姜汁烧肉饭——超下饭的轻松美食

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超下饭的轻松美食~精选牛五花烤肉片，薄如蝉翼，火锅里汆烫3秒就能吃到牛肉的鲜甜多汁。调配酱汁，拌一拌，不用等腌多时，马上下锅两三分钟就炒出一道香味四溢，甜咸多汁的姜汁烧肉~拌饭拌面，夹土司汉堡，百搭料理就属姜汁烧肉。

食材

五花烤肉片：250g

姜：一块

葱：少许

调味

米酒：2大勺

味醂：3大勺

酱油：3大勺

糖：1茶勺

做法

1、姜一块，磨成泥；葱洗净切细；调味料+姜泥拌入肉片中，腌3分钟。

2、热锅，加一大匙油，将腌渍过的肉片入锅炒熟即可起锅。

3、撒上葱花与熟白芝麻，配饭吃。

小贴士

1.牛五花烤肉片很薄，腌一下就可入味。

2.不爱牛肉也可选择猪肉片喔。