榆林市横山区美食

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手擀杂面

杂面是陕北地区一种特有的风味小吃，横山的手擀杂面最有特色。

响水冻豆腐

响水冻豆腐选用营养价值极高的上等黑豆为原料，用卤水点制而成，经过冷冻后色泽鲜亮，遍布针尖大小的沙眼，极富弹性。与羊肉汤合炖，味道鲜美，口感绵软。

铁锅炖羊肉

横山享誉中外的美食！