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你身边的治愈系美食

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发表于 2017-11-21 08:29:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
小时候,

玩累了,回家吃上妈妈的饭,立刻能满血复活。

长大后,

工作不顺心了,回家吃上家人煮的饭,小宇宙就会充满了力量。

这并不是错觉,

食物就是这么神奇。
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食物不单纯让我们填饱肚子,美食赋予我们更多的治愈疗效,大快朵颐下,抛掉不快,自在生活。饥肠辘辘时,一碗热气腾腾的汤面,慰藉你孤寂的心灵;夏日里桌上的兼具色味的手工蛋糕,让内心深处满溢着温暖的馨香。记忆的美食胜过人间一切山珍海味。
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听石酸菜滑肉


“治愈系美食”(ComfortFood)这个词并非凭空捏造。早在1966年,美国创刊历史悠久的《棕榈滩邮报》就首次提到了这个概念:“人在遭受压力时,会寻求美食的慰藉——这些美食与童年时期感受到的安全感有关,像是妈妈煮的鸡蛋或浓汤。”

人们在感到痛苦压抑时,第一时间会想回到母亲的怀抱,而对某种食物的思念,很多时候其实就是思乡之情的表现。

SO,倘若你的室友今天又在哀嚎“吃不到麻麻做的XX菜伐开心”,那么你就应当去给TA个抱抱……
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听石腊排骨


然而亲妈总不能千里来送饭,那么只好吃些别的食物来自我安慰了~

什么才算“治愈”美食?

1.易于食用

2.热气腾腾

3.还有最重要的,一定要能引发美好的回忆...

欢迎补充~
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这不是土豆


今天来看看我们这家治愈系美食吧!

听石·loft音乐酒馆

地址: 重庆市九龙坡区渝州路石桥广场二楼2F-C02(越界电影院隔壁)

    封印我们的约定
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封印我们的约定


这是听石的一道情侣单品菜,让你每一次约会都要有仪式感,一道菜都可以变成美好的回忆。封印的约定必须情侣一起开启,以后也要手牵手到未来。
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情侣一同开启宝盒


    听石魔汤
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听石魔汤制作过程


以最传统的蒸馏法,把高汤倒灌入精选藏红花、松茸、水果胡萝卜等等,沸点后继续加热,把菜品的营养融进汤里,让你喝到的每一口汤都认真对待。

    海水蒸海虹
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海水蒸海虹


吃腻了重庆味十足辣炒和火锅红底煮青口,体验一下食材最原始的味道,海水蒸熟新鲜到店的青口,每一口都是清澈海洋的汹涌波涛。对了,青口还姓海,叫海虹。
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蒸好的海水蒸海虹


除此之外,能让你心动不已的菜品还有很多,就不一一列举了。

想吃?去找少女心爆棚的老板吧!
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听石门头

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狂野的机车摆设

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心头宝共享区

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听石餐桌

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听石logo灯


 
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