陕西最好吃的民间美食，除了前三个，最后一个都没见过

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蜜汁南瓜，用陕北优质八棱南瓜，削皮去籽，平剖两半，再顺天然瓜沟切为若干小瓣，拼复完整，入锅蒸熟后，浇以糖汁。口感绵软，香甜怡人

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擀面皮是凉皮的一种。在陕西风味小吃中，凉皮是人们所熟悉和喜爱的品种之一。近年来，擀面皮风靡三秦，男女老少皆爱吃，尤为年轻姑娘所钟爱，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。

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羊杂碎，又名羊杂烩。味道酸辣兼宜，不腻不膻，汤鲜味美，入口生津，回味无穷，且营养丰富。

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钱钱饭，这个讲真还真没有吃过，很好奇啊