【家乡菜】咸鱼“翻不了身”

shyily备用1号

国内家乡沿海，吃的海产品好多，贝类鱼类螃蟹啥的。

不爱吃鱼，但是腌制的咸鱼我还是很爱的。黄花鱼洗净沥干，削成三片，均匀撒上盐和少量味精，放入冷藏一个晚上，第二天直接放锅里蒸就成了。

凉拌木耳也是最爱，盐，味精，生抽，糖，醋，葱和蒜，白芝麻。木耳下热水沥干凉拌就成

  


  

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楼主福州的吗？