泼油凉拌蒸茄子

一头雾水

茄子 切段后在茄肉上用刀划几刀 方便入味
然后上锅蒸 蒸到软糯就好
3瓣蒜 压成泥 （压蒜器上场）按照自己喜好放在蒸好的茄子上面
浇一点酱油和醋
还撒了点黑胡椒和盐
最后拿个小锅热点油 （油里喜好放一个辣椒），油热了后浇在茄子上 热油“磁啦”的声音和蒜香就出来啦
一道小菜 配了粥
喜欢的宝宝们可以试试


  


  


  

liuxiao30

厉害啊