SURA KOREAN BISTRO 韩式烧烤任你吃

不属于

烤肉烤肉我爱吃烤肉！以前在国内最喜欢吃的就是烧烤，后来来美国，国内的味道比较难找，就被韩式烧烤替代了。达拉斯的韩式烧烤名不虚传，尤其是在HARRY HINES的宵夜胜地老韩国城里。
  

SURA KOREAN BISTRO位于2240 ROYAL LN STE 106, DALLAS TX 75229。和KOMART同一个shopping center，KING SPA的隔壁。SURA韩文的意思是御膳，给皇帝吃的食物。他们家的理念就是要把最好品质的食物带给客户。今天体验的是他们ALL YOU CAN EAT（任你吃）烧烤。
  


星期四晚上7:30抵达，外面停车场已经停满了车，SURA的位置就紧挨着KOMART，里面是两层楼。 虽然门面看起来不大，但是进去空间很大，听说二楼还有一个可以容纳400人的宴席厅。烤肉就是需要人多才热闹，在场有其他粉丝一起体验，大家一起分享吃的心得。
  

  

ALL YOU CAN EAT的韩国烧烤在达拉斯已不陌生，有的店是给餐单任你点，有的就像自助餐的模式，将食物放在台上自己挑选，SURA是后者。先说生食就有十多种，包括了牛胸肉，猪五花（厚和薄两种），鲜虾，小章鱼，牛仔骨，猪臀肉，鸡肉，猪脸肉等等。
  


  


除了肉类还有蔬菜类，杏鲍菇和新鲜的西生菜等。
  

熟食也有很多种：炒饭，炒年糕，炸春卷，锅贴，bulgogi（韩式烤牛肉），炸鸡翅，炒鱿鱼，海鲜汤，韩式大酱汤等。除了主食，还有小菜，泡菜和蔬菜。
  


  


很多其他地方都只提供白米饭，但是SURA连紫米饭都任你吃。拌好的沙拉需要找服务员要，记得沙拉有点微辣。伙伴们纷纷拿了自己想吃的食物就开烤了，SURA使用的是电炉所以肉不容易烤焦。
  

我拿了最爱的牛仔骨，肥瘦刚刚好，味道也很棒。他们有提供两种牛仔骨，一种是带骨头的，一种是没骨头的，本人觉得带骨头的好吃点。其他食材的味道都不错，印象最深刻的是猪脸肉，平时烧烤很少见，这次尝试了一块，感觉口感很特别，嚼劲十足又有点脆脆的，搭配提供的酱料非常完美。
  


  


店员一直不断的添加新的事物在自助台里，每次去拿食物每样都看起来特别新鲜。服务员也经常过来帮我们加水，整个体验感觉很好。难怪他家在YELP上面有超过300多个平均4颗星的评论。虽然SURA不像周边其他韩国餐馆很晚打烊，但是LUNCH时间来吃也是一个很好的选择。他们不止有ALL YOU CAN EAT，还有很多单独点餐的选择。