【DaeBuDo】韩国纯碳烤海鲜BBQ

调调调

DaeBuDo
By：柳橙


地址：3916Wilshire Blvd, Los Angeles, CA 90010
电话：231-352-1300
营业时间：Mon-Thu:3:00pm-12:00am
Fri:3:00pm-1:00am
Sat:2:00pm-1:00am
Sun:2:00pm-12:00am


这是一家韩国纯碳烤海鲜BBQ店，算是比较少见的了。店开在街边，小小一家，长这个样子。如果你开车店就在你右手边的话，店前面的第一个路口右转，进去后第一个路口再右转，就是他们店后面的停车场啦~
  


  




后门是长这样的，我们也是从后门进去的。
  


  




这家店有个服务员小哥会讲中文，他很谦虚地说自己只会一点点，但我觉得他中文已经很好了，我们在吃的途中和朋友聊天的内容，他都可以听得懂。重点是这个小哥真的太可爱了，笑起来眼睛弯弯都快没了。本来想给他来一张照片，但他非常害羞的拒绝了我。


好了，小哥告一段落，我们来看菜单。这三个combo分别是A: 2-3人；B: 3-4人；C: 4-5人。但是我们四个人吃C combo，只能说刚刚好，并且我觉得吃海鲜很容易饿啊，所以5个人的话，肯定是需要另外点东西的。
  




餐具就是普通的韩国菜餐具，因为之后吃烤海鲜会用到手，并且会烫，所以店家有准备厚手套，但不小心的话还是会烫到。
  


  




这个是最先上的一小盘蔬菜，有生胡萝卜，芹菜和青椒。这个我到最后也没吃，小小一盘摆在那里被忽略了。不过现在想想也不知道什么时候吃它。
  




这个是店家的水族箱，看着没什么东西，大概是太晚了，被捞完了？
  


  




店家生意还是蛮好的，我们去的时候只有中间的位置了，但中间的位置没有抽油烟机，并且全程那个碳烤的烟是飘向我的，我吃完之后就是行走的碳烤海鲜。
  




在我到处拍拍拍的时候，这个海鲜沙拉已经被其他小伙伴抢完了，只留了两只小虾和一大盆菜给我。这个沙拉里面有四坨鱼，五只虾，鱼我是没吃上，貌似是金枪鱼，据他们说很好吃，但虾是不错的，很嫩很新鲜，味道是酸甜的。剩下的蔬菜不好吃，是很硬那个莲白，我们都没吃。
我有看别桌韩国人是怎么吃这个沙拉的，这个海鲜沙拉的正确吃法其实是，用大勺舀到自己碗里，海鲜蔬菜汤汁一起吃。
  




这三个是海鲜上来之前的小吃，我们觉得都超级好吃。这些小吃要多加的话，需要额外加钱。
玉米沙拉很香，还有沙拉酱的味道，带一点点甜味。
蒸蛋很鲜，我们要了三份，都还想要，但实在不好意思了。
蔬菜饼也很好吃，还有一点糯糯的感觉。
  


  


  




期待已久的海鲜大combo来啦！对于我这种来自内陆的孩纸，真的大开眼界！大家可以看到的海鲜我就不一一说了，菜单里有，不过主要是因为好多我并不知道叫什么，哈哈哈哈。锡箔纸里包的有生蚝、杏鲍菇、土豆、红薯。
  


  


  


  


  


  


  




接下来，上碳啦！土豆和红薯会直接扔在碳旁边烤着，最后拿出来吃~
  




服务员开始会帮你先摆一轮，之后还是需要自己动下手的。不过那种壳比较大的蛤蜊还有生蚝，服务员会帮你把壳弄了，鱿鱼和章鱼也会帮你剪开哒。
另外，对吃海鲜不熟悉的童鞋也不需要担心，服务员一般会告诉这个ready没有，比如小蛤蜊他们会告诉你，壳打开了就是ready了，如果他们没说，你不确定的话，可以问问。
  


  




这个鲍鱼，烤的时候它会因为受热扭动，很好玩~
这些海鲜基本都有保留原味，有的只加了一些盐、cheese、青椒红椒还有葱提味。
  


  


  


  




他们家有三种酱料，左边那格的比较好吃，应该是特制的酱料，比较香、有点辣、一点点酸。另外两种就是韩国普通的辣酱了，颗粒大的那个比较辣一点。
  




这个是鳗鱼，和我们在鳗鱼饭里吃的鳗鱼不一样，生的看着也好恐怖。鳗鱼最后会被剪成小段，刷上酱，吃起来是有嚼劲的那种。然后中间那个被剪的是小墨鱼。
  


  




这个杏鲍菇，我觉得没啥味道。
等所有海鲜吃完了，就会把最先烤在下面的土豆和红薯拿起来（原谅我忘记照相了），红薯好吃，香香甜甜，但是土豆没有味道。最后还会有一锅面，店家也知道光吃海鲜是吃不饱的。面很好吃，面本身很有劲道，汤的味道也很鲜。
如果点的combo觉得不够，还可以另外加一些东西。整体来说我觉得这家店还是很不错的，店面不大，人多起来的时候，碳烤气氛很浓很温暖，价格也算公道。
  


  


  

ZhouKouBBS

这家我吃过，超级推荐！

dzbz

看着好想吃