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纽约文化的多元化带来了其饮食的多元化,如果问纽约饮食的特色是什么,那就是多样性。来自全世界各地的移民带来了自己国家最地道的菜式,很多各国的知名餐厅在纽约都会设立驻点。近到邻国的墨西哥菜,秘鲁菜,拉美菜,远到欧洲亚洲各国美食,甚至非洲菜也能在纽约品尝到,而且都是保留纯正地道的口味。饮食的多样性还表现在价位上,从几美金的街头小店到顶级的米其林星级餐厅,适合各种消费水平。
【如何找到热门餐厅】
我们在纽约的全程都是使用Yelp 手机APP,这是美国人最常用的查餐厅评级的软件,电脑也可以登录网站查询(http://www.yelp.com/),类似国内的大众点评网,可以输入具体位置查到附近餐厅的菜式,价位和用餐评价,不过这个是全英文界面,需要有一些英文基础。一般来说星级越高评价的人越多,餐厅就越好。
除了yelp,美国其他有名的餐厅评级还有Zagat丶Michelin Guide(米其林指南),门口贴有Yelp丶Zagat丶Michelin Guide 推荐标志的餐厅一般都不错的。
如果要想在周五晚上或周末这样的高峰期去受欢迎的餐厅用餐,最好提前预约,不然可能会等很久的位。
【小费和消费税】
在美国只要服务员为你服务了就一定要给小费,在餐厅用餐也是如此,一般情况是给账单总额的15%左右,如果特别满意其服务可以多给。不给小费是非常不礼貌的行为,因为在美国服务员通常基础工资非常低,主要的薪资就是依靠客人给的小费。在快餐店如麦当劳或街边比萨店等自己直接点餐拿菜的地方用餐,因为是自助形式,所以不用给小费。
纽约有1.0887%的消费税,大部分餐厅的菜单上的价格是没有加消费税的,拿到手的账单上会加上这笔消费。
【美式早午餐,Le Pain Quotidien】
曼哈顿中城区的Le Pain Quotidien早午餐店, Yelp上面很火的一家店,经营地道美式早午餐。。。
地址:
100 Grand St
New York, NY 10013
b/t Greene St & Mercer St in SoHo
舌尖上的美国,纽约美食攻略
简单的门面~~小小的餐厅名字,纽约的餐厅大多是这样,一不注意就容易走过了~
在YELP上这家店的评价非常好,比如:Food-- five stars. No doubts about this. It's amazing how just a few simple ingredients (turkey, avocado and tomatoes) come all together and create this really fancy taste.
舌尖上的美国,纽约美食攻略
粉笔写的欢迎牌也是特色,根据每天的餐饮内容随时更换~
舌尖上的美国,纽约美食攻略
一进门,面包和咖啡的香气扑面而来~~
餐台是外带的,内用的直接进去坐下看菜单点就好
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