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品味巴国天府 八仙为此而停留

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发表于 2017-5-5 18:49:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

    品味巴国天府 八仙为此而停留


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      巴国最早见于《山海经.海内经》记载:“西南有巴国。太皞生咸鸟,咸鸟生乘厘,乘厘生后照,后照是始为巴人。”
太葜即伏羲,后照为巴人始祖。而后巴人建立巴国,据《后汉书.南蛮西南夷列传》说:巴郡南郡蛮,本有五姓:巴氏、樊氏、曋氏、
相氏、郑氏。

    据考古发掘,巴国地区(包括今重庆地区和四川东部、陕西南部、湖北西部、贵州北部地区)史前文化发端于
200万年前的旧石器时代早期,其代表性古人类是“巫山人”。结束于距今4000多年前,即新石器时代末叶,其代表性文化是“巫山大溪文化”。
约4000多年前,巴人先民们就世世代代在重庆地区这片神奇的土地上生息繁衍。他们领受神旨来到此建立地,自强不息,创造了灿烂的巴文化。


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重庆酸菜鱼:选用 新鲜活鱼 以及三种来自四川的辣椒和花椒 鱼的肉质鲜嫩多汁 麻辣与鲜辣的碰撞 汤汁中的粉丝及其入味

     巴文化少不了美食文化,四川美食数不胜数,可谓“八仙过海各显神通”,而今天我们无意间来到了一家来自芝加哥
中国城的名叫——巴国天府的四川餐馆。
餐厅外面招牌上霸气的脸谱是我选择这家餐馆的原因之一。


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特色天府烤排骨:微辣,外层酥脆不焦而里层肉质鲜软,口感一流,只有高超的烹饪技术才能达到这个水准吧

    巴国天府,来自四川正宗的川菜!餐馆服务员特别介绍说,我们餐馆走精品正宗川菜路线,
所选择的鸡都是农家土鸡,所选择的鱼都是新鲜活鱼,所用的原材料都是直接从四川来的,比如花椒,青花椒等等,都是专门派人精挑细选的,从不马虎!


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首推新菜:巴国松鼠鱼——选用新鲜的龙利活鱼, 色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口,成熟复杂的麦穗花刀切法,
让鱼在形象上看似小松鼠蓬松的尾巴

   今天我们来的正巧,餐馆新到大厨推出了几道新菜,得知我们几个对四川美食特别钟爱,介绍我们吃了新菜还有平时餐馆客人点的最多的几道菜!
   三个凉菜:巴国卷饼,巴国口水鸡,乡情木耳,已经让我们的水口直流,全部消灭光,特别天府烤排骨,重庆酸菜鱼,巴国麻辣小龙虾,还有还有,
巴国荔枝小龙虾,巴国松鼠鱼,巴国干锅牛肚,让我们吃的很尽兴!除了味道正宗以外,份量也是很足!


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餐馆招牌菜;巴国麻辣小龙虾——色泽红亮,香辣鲜浓,就连里面的肉都是浓郁的川味


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新菜推荐:巴国荔枝小龙虾(丽质小龙虾)——此菜只应巴国有(巴国独家秘方)丽质是本人给这个菜起的名字,当年
杨贵妃的故事“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”想必大家都知道,这道菜,真可谓是丽质小龙虾,鲜甜的质感
让味蕾起到了独特的效应。

   正宗正宗,绝对好吃到爽!难怪听朋友说周末的时候,这家都要排队排很久呢,看来,真的是名不虚传啊!
也难怪了,八仙都来此地,逗留许久,不肯离开了……



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新菜推荐:巴国干锅牛肚——麻辣爽口,口感顺滑,很有嚼劲,吃起来口中生津,回味无穷!

   我们几个是挑剔的主,在一家餐馆吃饭,首先得第一——入得了眼,第二就是一定要好吃好吃,第三,就是要卫生干净。
这家巴国真的完全符合我们心目中得标准!

   推荐朋友们可以试试新菜,真的是不错吃!本人最爱特色天府烤排骨,巴国松鼠鱼,巴国荔枝小龙虾以及重庆酸菜鱼!

以下为三道凉菜:

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巴国特色凉菜——巴国口水鸡:入口初则甜中带辣,辣而不呛,次则辣中带香,香中带麻,鸡肉入口细嫩幼滑


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新菜推荐:巴国卷饼——松脆爽口 感受别样清新感 春天就在不远处


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乡情木耳——清脆爽口,微辣,木耳精选自四川,口感要比普通的木耳清爽


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地址:2414 S. Wentworth Ave.Chicago,IL 60616
(312)791-1882
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(3/18/2017 9:00:50 PM 上传)
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Aperture : F/3.49

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发表于 2017-5-6 04:25:13 | 显示全部楼层
含泪播种的人一定能含笑收获。
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发表于 2017-5-6 05:32:54 | 显示全部楼层
怎么就没人拜我为偶像那??
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发表于 2017-5-6 08:33:39 | 显示全部楼层
世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。
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