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留学在芝大:中秋月饼、煎饼果子DIY

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发表于 2017-5-4 19:51:13 | 显示全部楼层 |阅读模式



【芝加哥侨学网报道】中秋之际,芝加哥各大高校的中国留学生组织均推出各种交流联谊活动,其中由芝加哥大学中国学生会举办的中秋聚会尤其令人印象深刻。在芝大古色古香的礼堂,留学生们自己动手制作月饼,现场烙煎饼果子,还有丰盛的中餐美食,给该校的中国留学生们带来一次难忘佳节团圆与留学生活的别样体验。

月饼制作小分队的成果

芝加哥大学中秋中国留学生0.jpg(99.61 K)


芝加哥大学中国留学生中秋聚会

参加聚会的同学


当天的活动在芝加哥大学主校区雷诺德俱乐部(Reynolds Club)举行,这是一栋古老而典雅的建筑,墙壁上爬满的青藤,洋溢悠久历史名校的格调。作为芝大主要的学生活动中心,该校丰富多彩的学生活动常年不断,而本次中秋聚会可谓别具特色。



在挂满芝加哥大学学术名人画像的大厅内,中国留学生欢聚一堂。当天人气最爆的,当属现场烙煎饼果子。在学生会的安排下,从亚马逊上买到烙饼神器摆上桌,韩国甜酱、中国辣酱、美国面粉,热狗,火腿肉片,鸡蛋,葱花,还有同学们自己炸制的酥脆饼片一字排开,俨然一个街头煎饼小摊。从排队等候的长龙来看,这种融合世界各国原料的煎饼果子备受欢迎。


中秋佳节,当然少不了月饼。除了赞助商提供的现场月饼之外,芝大学子们还觉得不过瘾,特别组织了现场月饼现场制作小分队。小分队成员分工精细,有同学专门负责手机上网查询配方和步骤,俨然现场总指挥。负责调配面粉和水的同学,为保证比例而正确还特别动用精密仪器,严谨风格与芝大学风完全一致。月饼制作小分队虽然被“煎饼小摊”抢走了人气和风头,但为现场烤制香喷喷的月饼,小分队成员依然一丝不苟。




芝加哥大学中秋中国留学生1.jpg(100.76 K)


月饼制作小分队展示成果


芝加哥大学中秋中国留学生2.jpg(85.30 K)


做月饼的面粉要放多少是要精确测量的


芝加哥大学中秋中国留学生3.jpg(58.43 K)


水和面,还是面和水?小分队的讨论最后有了行动

芝加哥大学中秋中国留学生4.jpg(65.28 K)


月饼制作小分队的成果


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煎饼果子大受欢迎


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集各国饮食风味之大成


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煎饼果子“小摊”大受欢迎


芝加哥大学中秋中国留学生8.jpg(116.59 K)


月饼DIY太慢,还是品尝赞助商带来的现成月饼比较现实。。。


芝加哥大学中秋中国留学生8-1.jpg(108.54 K)


本次活赞助商风雷快递公司代表


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UC CSSA 主席初伟伟(左)与赞助商、中国电信(芝加哥)公司代表合影


芝加哥大学中秋中国留学生10.jpg(90.68 K)


中秋聚会,品尝中餐


芝加哥大学中秋中国留学生11.jpg(109.16 K)


聚会现场

在新老同学们品尝中秋月饼、享用中餐美食之际,芝大中国学生会(UC CSSA)主席初伟伟给大家介绍了学生会的宗旨、职能,回顾学生会一年来主办的各种丰富多彩的课余活动等,并感谢风雷快递、中国电信、北国饭店对本次聚会的大力支持。


今年以来,芝大中国学生会组织名人讲座系列活动,包括邀请到作家冯唐、携程网站CEO梁建章、高瓴资本集团创始人兼CEO张磊等名人在芝加哥演讲,还有上海通用、阿里巴巴、华大基因、北汽集团等中资企业校园招聘会,以及采樱桃农家乐活动、新生接机等众多活动。接下来,芝大中国学生会更会推出更多精彩活动,10月份的新生BBQ,万圣节迎新Party, 11月份的“芝大好声音”歌唱比赛,以及明年1月的职业发展交流酒会,明年2月的芝加哥九校春节晚会等。(图文:芝加哥侨学网)

芝加哥大学中秋中国留学生01.jpg
(10/2/2015 10:22:55 PM 上传)
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