?请看官方简介哈：1978年创立于美国芝加哥。莫尔顿餐厅集团也是世界最大的高级牛排餐厅拥有者及经营者，凭借着32年的丰富经验，凭借顶级的牛排，驰名的美式美食，在美国高级餐厅之林独树一帜，是纽约证券交易所的上市公司。拥有并经营着77家莫尔顿牛排餐厅，遍布美国27个州的65座城市以及海外7个城市和地区（墨西哥城、波多黎各、多伦多、新加坡、香港、澳门和上海）。
下午5点我们提前打电话预定座位，然后我们从酒店慢慢地走到芝加哥河边，沿着Wacker Dr 你就可以看见河对面2座高60层貌似玉米棒似的双子星大厦（MarinaCity），下面设商店、餐厅、银行、车库、影院、溜冰场和办公室等，上面是公寓。住户足不出楼，衣、食、住、行、乐都可解决，真是一座城中之城。
Screen Shot 2013-05-08 at 11.21.26 AM.png(178.90 K)
转过视线，顺着半圆形的街角，我们就看见MORTON'S THE STEAKHOUSE一个黑色瘦长的招牌了，很容易漏掉啊。? Screen Shot 2013-05-08 at 11.21.36 AM.png(169.35 K)
来到门口，有点小小鸡冻 Screen Shot 2013-05-08 at 11.21.50 AM.png(185.68 K)
里面人不少了，墙上有很多明星照片，看来谁都认同名人的广告效应是灰常强大滴。 Screen Shot 2013-05-08 at 11.22.00 AM.png(177.85 K)
Screen Shot 2013-05-08 at 11.22.09 AM.png(174.60 K)
Screen Shot 2013-05-08 at 11.22.18 AM.png(168.36 K)
这里的牛排馆面积似乎不算大，座位也是很密集的西餐厅的布置，侍者穿着都很Jentle,牛排部分的制作就在眼前这个开放式厨房。 Screen Shot 2013-05-08 at 11.22.27 AM.png(150.75 K)
先上一个大餐前面包和一大片黄油 Screen Shot 2013-05-08 at 11.22.37 AM.png(172.23 K)
Screen Shot 2013-05-08 at 11.22.47 AM.png(153.89 K)
我们说要点牛排，侍者马上把样品推到面前，一样一样的介绍。还告诉我们莫顿的牛排是经过某种浸泡。 Screen Shot 2013-05-08 at 11.23.06 AM.png(165.12 K)
我点了47刀的Ribeye Steak,华同志点的是62刀的Bone-In Filet Mignon,都是五成熟。加上一个生菜色拉CenterCut Iceberg
Center Cut Iceberg生菜色拉：生菜凉爽回甜，培根香脆，选了千岛酱，不要蓝纹芝士酱汁的重口味，酱汁新鲜、口味适中。
牛排上来了，表面不好看啊（他家牛排是烤的，不是煎的），有些失望...侍者给我们撒上一点点现磨的黑胡椒粒
这是偶的： Screen Shot 2013-05-08 at 11.23.15 AM.png(162.43 K)
这是他滴： Screen Shot 2013-05-08 at 11.23.23 AM.png(168.45 K)
切开之后，肉质有丰富的汁水，入口软嫩，即使没有其他酱汁的帮助也无半点牛血腥气。这也许就是浸泡的作用吧。比较了一下，我们一致感觉还是钱多的那个更好吃哈，无与伦比的嫩 Screen Shot 2013-05-08 at 11.23.32 AM.png(170.19 K)
为了吃一顿完美的牛排大餐，避免胃没有空间装偶爱的甜点，偶的那份牛排剩下四分之一，然后等来了一个完美的热巧克力蛋糕+香草冰激凌 Screen Shot 2013-05-08 at 11.23.42 AM.png(150.66 K)
热巧克力蛋糕中间流出来的是热热的巧克力浆，那种冷与热的碰撞耶！好棒！ Screen Shot 2013-05-08 at 11.23.50 AM.png(148.48 K)
发表于 2017-5-4 19:36:01
Screen Shot 2013-05-08 at 11.21.26 AM.png(178.90 K)