第36届芝加哥美食节：美食与音乐的盛宴

大狼

装满你的钱包，放松你的腰带，第36届芝加哥美食节（）7月6日就要开幕啦。连续五天的芝加哥美食节，将在市中心格兰公园（Grant Park）上演美食与音乐的盛宴。品尝各色美食，欣赏现场表演，同时也交流各种饮食文化。芝加哥美食节成为了芝加哥夏天参与人次最多，最值得期待的户外节日之一。今夏的2016年芝加哥美食节再次如期而至，一定不能错过。


虽然与博大精深的中华美食没得比，但是，美帝的大众美食，一般都是这样的


朋克摇滚巨星丶饶舌说唱鼻祖The Roots现场音乐会，将让本届美食节星辉灿烂


Taste of Chicago, Jul.6 -Jul.10 @ Grant Park


Taste of Chicago, Jul.6 -Jul.10 @ Grant Park
What?
Taste of Chicago当地人简称The Taste是芝加哥自1980年开始的一年一度街头美食节。由于拥有悠久的历史和良好的口碑，每年都会吸引上百家不同的本地餐厅前来参与。去年芝加哥美食节，共吸引140万人次的客流，市政府最后盈利32万美元。

今年的美食节，将有69家餐厅，18辆餐车，以及众多新餐厅的参与，美食节的老字号的罗宾逊烤排骨（#1 Robison Rib),Miller Pub的超大火鸡翅，伊莱奶酪蛋糕超级大蛋糕庆祝美食节36岁生日，新晋餐厅NANA的古巴三明治，芝加哥著名炸鸡店Harold’s Chicken的美食餐车，还有芝加哥经典的热狗，披萨，美食节将是美食大众食品的荟萃。

今年芝加哥美食节，将是美国流行音乐的巨星舞台。7月6日开幕当天，饶舌说唱摇滚（Hip Hop）的鼻祖“平方根乐队”（The Roots）为食客们助兴。恰逢从艺四十周年的朋克摇滚音乐（Punk Rock）巨星比利艾多（Billy Idol）则将在7月9日登台。两位巨星的演唱会，都将在美食节现场Petrillo Music Shell音乐厅举行。


The Roots 音乐会，7月6日当天为美食节开幕助兴


Billy Idol，7月9日当天为美食节压轴演出

值得一提的是，芝加哥市政府为请来流行巨星莅临美食节，斥资不菲。平方根乐队，Billy Idol在美食节上的出场费用分别12万美元，10万美元。这两场音乐会需购票入场，但没有买到票的朋友，也可以在Petrillo Music Shell外围的草坪上免费欣赏。

When?
2016年芝加哥美食节将于2016年7月6日至10日在格兰特公园举行。开放时间为周三至周五：11AM-9PM。周末：10AM-9PM.
平方根乐队（The Roots）表演时间为7月6日下午5:30。Billy Idol 朋克摇滚音乐会时间为7月9日下午4:30。
伊莱奶酪蛋糕（Eli's Cheesecake）超级大蛋糕庆祝美食节36岁生日，时间为7月9日中午12:30（格兰公园白金汉喷泉附近（ Buckingham Fountain）。

Where？
2016年芝加哥美食节将在格兰特公园区域举行。各家餐厅的摊位将位于Columbus Drive与Jackson Drive两侧一一排开。通过东南西北各个的入口都可以进入现场。停车场将设在5 S Columbus Dr，25N Michigan Ave以及325 S Michigan Ave.


美食节四大亮点
1，品尝美食
芝加哥美食节自然是芝加哥经典美食的主秀场。深盘披萨，芝加哥热狗自然不能缺席这场美食盛宴。但2016芝加哥美食节却远不止这些。今年的美食节将迎来69家不同的美食供应商，除了本地餐馆的摊位外，还会有18个美食车前来助阵。这其中就包括了芝加哥著名炸鸡店Harold’s Chicken的美食车。各家餐馆都来自芝加哥不同社区，涵盖了不同菜系与口味。可以让你在芝加哥市中心品尝到整个芝加哥的，甚至全世界的美食。同时今天芝加哥美食节还为刚刚崛起的新秀餐厅预留了5个摊位。与其他常驻餐馆不同的是，这些餐馆只会出现2天。想要品尝某一家的人们，一定要提前查好时间。更多美食摊位信息请关注官方网站。


2，高端厨艺
芝加哥美食节虽然是一场街头美食节。但2016年的芝加哥美食节同样给你高端的体验。Celebrity Chef du Jour为到访者提供了一个在舒适环境内品尝本地顶级大厨的机会。Celebrity Chef du Jour提供了一个舒适高端的餐饮区，进入这个餐饮区需要每人45元的入场券。Celebrity Chef du Jour每天会邀请一位芝加哥知名的大厨为大家烹饪3道其最招牌的主菜。美食节5天内的不同驻场主厨都是精通不同菜系与口味的美食大师，看准了哪位大厨的菜肴，一定要提前订票啊。目前，前两日的入场券已经售罄。


3，厨艺交流
不想当大厨的吃货不是好游客。来到芝加哥美食节不能只顾着吃，这也是一个学艺的好机会。2016年芝加哥美食节开设了Lifeway Taste Kitchen Chef Demonstrations活动。邀请到芝加哥本地与全美各地的大厨分享他们的独门菜单与料理秘籍。美食节5天的不同时间段内都会有不同的展示活动。对美食文化感兴趣的人不要错过。



4，现场表演
芝加哥美食节不只是美食的盛宴也是一场全民娱乐的大聚会。2016年芝加哥美食节会设置全天不间断的现场表演与音乐。驻场歌手与乐队的重量级不亚于一场音乐节。除了The Roots, Billy Idol的巨星音乐会在Petrillo Music Shell登场外，美食节的Bud Light Stage 舞台也将是好戏连台，而且是免费入场，表演乐队将包括Elle King, the Decemberists, Ezra Furman等。

芝加哥美食节官方网站：
http://www.cityofchicago.org/city/en/depts/dca/supp_info/taste_of_chicago.html

2016年芝加哥美食节地图下载：
http://www.cityofchicago.org/content/dam/city/depts/dca/Taste%20of%20Chicago/tastemap161200.jpg

来源：芝加哥侨学网