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小龙虾只配“麻小”的份儿?这两种吃法不可错过!

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发表于 2018-3-29 13:15:59 | 显示全部楼层 |阅读模式



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路易斯安那的小龙虾节每年3月底开始

美国南部春来早,在法式风情的路易斯安那,小龙虾正值开春第一波新鲜上市。当地的小龙虾节,小龙虾赛跑都跑了好几轮了,而风城芝加哥还是忽冷忽热险些冻成狗。不过,在South Loop全新开张的Asian Cajun餐厅,我们还是可以享受到美南口福:路易斯安那风味小龙虾。你还可以尝到体现美食融合与创意的小龙虾尾炒饭。

Asian Cajun,从中国城走路五分钟可到。在这里,从路易斯安那空运空运过来的鲜活小龙虾,用路易斯安那海鲜风味烹饪出Cajun版小龙虾,原汁原味。在这里,请不必顾及吃相,Cajun风味是法式美食的粗犷乡村版,要用手抓着吃,吃完你还会忍不住吮吸指尖的残汁美味。


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路易斯安那风味小龙虾

与火遍芝加哥的路易斯安那海鲜餐厅一样,Asian Cajun也是越南裔家族经营的,一个从事餐饮业20多年的越南裔家族。Asian Cajun的特色,首先是距中国城最近,走路五分钟可到。让中国城区域拥有正宗的路易斯安那海鲜餐厅。

Asian Cajun的与众不同,还在于这家餐厅实现了路易斯安那海鲜与越南牛肉汤粉完美组合,你可以尝到大名鼎鼎越南标志性美食PHO,还有各类越南风味的面、粉、汤、饭。路易斯安那Cajun风味,越南风味,都与法国美食有着深厚的文化渊源,这两者的相遇自然产生无限的美食创意。Asian Cajun的一个典型代表,就是小龙虾尾炒饭。亚洲式的炒饭,搭配新鲜的小龙尾,在淋上路易斯安那Cajun酱料,一大碗风卷残云之后,你会惊叹自己的食量原来可以是如此的惊人。


小龙虾尾炒饭


位于芝加哥South Loop的Asian Cajun店,主打路易安娜吮指海鲜、越南牛肉汤粉。从中国城步行五分钟可到。如果你午餐时间独自去尝鲜,小龙虾尾炒饭是实惠又让你满足的选择,如果你是和一群朋友前往,一大盆Cajun风味小龙虾,一大盆豪华海鲜是必须的,大家海鲜兜兜围上脖,手抓美味,看谁手快嘴快,吃的就是路易斯安那的海港风情。


Asian Cajun特色推荐: Heaven on Earth
Asian Cajun的“人间天堂”(Heaven on Earth)三款路易斯安那吮指海鲜经典,尤其值得推荐。

人间天堂之海鲜至尊($129):龙虾、珍宝蟹、雪蟹腿、小龙虾、鲜贝、虾、青口贝、螺丝

人间天堂之豪华海鲜 ($99): 龙虾、雪蟹、鲜贝、虾、小龙虾、青口贝、螺丝

人间天堂之海鲜集萃 ($60): 雪蟹、鲜贝、虾、青口贝、螺丝


Asian Cajun的豪华海鲜盆(Heaven on Earth系,共三档,虾、小龙虾、鲜贝、海螺都是必备,而价位的区别在于是否有皇帝蟹、龙虾、珍宝蟹),酱料的辣度可以量身定制,不辣、微辣、中等辣、火辣、变态辣,五款辣度总有适合您的选择。点菜时,还可以附加香肠、玉米、红土豆、蘑菇,完整体验Cajun美食的精髓。你还可以选择泰式辣酱、香茅辣酱、生姜柠檬酱特亚洲特色酱料,体验Asian Cajun的美食创新。


想念螺丝美味的朋友,有福啦!

Asian Cajun的豪华海鲜盆,你依旧可以看到小龙虾的身影,此外还有一般同类餐厅看不到的海螺,这又会让“螺丝控”们欣喜无比。


香辣海鲜拉面,Spicy Seafood Ramen

Asian Cajun的香辣海鲜拉面值得推荐,也因为这是一道极具创意的美食。越南汤粉对鲜嫩的追求,亚洲面食的劲道口感,路易安娜海鲜风味,三者都融合到一起,是一种吃过尝过就不会忘记的体验。


豪华生蚝盆

喜欢生蚝的朋友,Asian Cajun的生蚝与来自路易斯安那州的小龙虾一样新鲜,值得推荐的。




全新开张的Asian Cajun,从芝加哥中国城步行五分钟可到。在Asia Cajun, 路易斯安那吮指海鲜与越南美食神奇相遇。


路易安娜吮指美食,Cajun风味


路易安娜吮指美食:Cajun风味小龙虾


Asian Cajun: 路易斯安那海港风情


越南牛肉汤粉系列

正宗越南牛肉汤粉系列


正宗越南牛肉汤粉系列





越南特色炒饭

让你欲罢不能的Cajun风味香辣海鲜,鲜美肥嫩的越南牛肉汤粉系列,还有龙虾炒饭、香煎生蚝饼,豪华海鲜拉面,越南三明治、越南仙草冻等特色甜品,Asian Cajun, 每一样都等着你来品尝。

路易斯安那Cajun风味,越南风味,都与法国美食有着深厚的文化渊源。在Asian Cajun,从事餐饮美食20多年的越南裔家族,为您呈现两者的珠联璧合与美食创意!



Asian Cajun Plus - South Loop
地址:2115 S.State St., Unit A., ,CHICAGO IL 60616   
电话:312-883-6536  
营业时间:
Mon-Thu   11 am - 10 pm   
Fri-Sat     11am - 11 pm  
Sun         11am - 9 pm


Asian Cajun - Lincoln Park
地址:2428 N Ashland Ave, Chicago IL 60614
电话:773-828-5642
营业时间:
Mon-Thur: 3 PM - 10 PM
Fri-Sat:     12 PM -11 PM
Sun:         12 PM - 9 PM                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         
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(3/22/2018 12:59:25 AM 上传)
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拍摄日期 : 2018:03:01 12:11:34
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