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小排烧大菜,巧妙搭配是关键

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发表于 2018-3-9 07:36:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、九栖cafe&kitchen&bar(太古店)
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点评:如同餐厅名称一样,这既是一家兼具多重功能的消费场所,环境清新舒适有调调。在菜品设计上,又是一家综合了越南、泰国、印尼、日本、韩国等菜系特点,凸现亚洲主要是东南亚菜式特色,蔬菜中必然夹带茼蒿,味道口感偏重酸辛,食材新鲜,就将摆盘视觉感。「主厨浓香Padthai大虾蔬菜」明显的越南风味,加入了越南米粉,有辣和不辣两种选择,我偏向清淡,不太喜欢越南菜,选择了不辣,却仍带有辛辣味。「日式鳗鱼铁锅饭」鳗鱼肉质不够细嫩,但选用的日本米做出来的饭十分软糯可口。「飞鱼籽天使面」是道非常有特色又美味的推荐菜,摆盘漂亮,鱼籽搭配奶酪与筋道柔滑的雪白面条纠缠在一起,丝丝入扣,香浓味道直逼舌尖,还有鱼籽迅速占满口腔的各个角落,把面条的奶香住留在嘴巴力气。我们要了两份,才算稳住了口水。「自制黑芝麻绿蔬」酱汁以芝麻为主,选用的蔬菜新鲜。「魔鬼鸡翅」烤鸡翅色泽橙红晶亮,吸引眼球。

地址:红星路下东大街188号

2、华道钰善阁
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点评:环境非常好,一座小独栋,中式风格的装修个人很喜欢。今天过节聚餐,198的套餐,很不错呢~ 每一份虽然都小小的,但是最后还是吃得饱饱的,尤其l「胡汁猴排」味道很棒,口感很好,而且很有饱腹感,「宫保杏菇」味足而不腻「乌汁梅醋」酸酸甜甜,超级解腻

服务人员服务很好,每上一道菜都会笑容满面的给讲菜名,有问题也马上就会回应,完全做到宾至如归。

这里环境非常好,尤其卫生间,真的很不错,不光是卫生,而且没有任何味道,是任何味道哦,连欲盖弥彰的香味都没有,这简直太让我心情愉快了,计划下次带妈妈来~

地址:盛邦街铁像寺水街88号1-8号楼南广场

3、九栖(翡翠天地店)
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点评:心心念念的良木缘高端品牌九栖长草已久,可两家店都位置太远,一直没有机会去。上周到东湖公园看时尚芭莎特展,就正好来翡翠城拔草了!

九栖不仅仅是咖啡馆,也是西餐厅,烹饪操作区很大,一边是类似星巴克的咖啡台,另一边是西餐操作区。今天午餐吃得太饱,我们只喝了茶:茶单杯68元,一壶双杯的话138。他家传说中最好吃的是红丝绒布朗尼。

除了图片这一层,还有两层,中层没有窗,灯光暧昧一些,顶层是露台,可以晒太阳。一下午泡在这里,喝茶、聊天,画画……如果饿了有甜品还有西餐,的确方便惬意。

地址:华润路106号翡翠天地2楼

4、Bambino雏 西餐工作室
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点评:为了工作前的元气恢复,特意出来拔草这家西餐~

前菜:三道一口菜式味道清淡,并带有很清新的味道,吃着也无负担,很适合当做开胃小菜。

猪肉蛋烘糕个人觉得很喜欢,有蛋烘糕的柔嫩甜蜜和肉类的咀嚼感,味道咸甜搭配个人是比较喜欢的,里面的酱料也很好的收住了嘴里的余味。

汤品+配菜面包:香肠烤面包很好吃,复合爱吃香辣味朋友的口感,与之相配的蒜片虾仁浓汤就稍微逊色了些许,单独吃嘴里会感觉到些许油腻,没有收住余味。。。

主菜:烤肉味道很棒~自己动手加入粗盐和胡椒也增加了用餐乐趣和味道的自我把控。可能我牙口不是很好 肉里有很多筋肉我咬着很费力。。

甜品:现烤的熔岩巧克力味道很赞~入口柔软~摆盘也很精致。 因为个人喜欢咀嚼的乐趣,个人觉得要是有点点坚果咬着就更好了。。。

服务态度:服务小姐姐很温柔,也很体贴。态度棒棒哒~对于专门去吃东西的人来说。。。速度慢了一点点 不过这种人应该是少数。。。细微瑕疵。

总得来说菜品和味道应该是对得起这个价位的,专业吃货确实是第一次吃西餐吃到饱,菜品分量充足。

期待大厨的新菜出炉之后再次来品尝美食~

地址:新光路1号观南上域3栋2单元203(靠近大世界家乐福)

5、花田锦厨(宽窄巷子店)
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点评:火锅不止热汤辣油的川蜀味道,粤式打边炉、潮汕牛肉锅、日式寿喜锅、台湾小火锅等等,各有派系与讲究,也各有滋味,其实酸汤火锅更能俘获我们的胃...之前在成都大悦城曾经吃过一次云南酸汤火锅,当时就觉得还不错,味道还蛮有特色的。不过一晃几年过去了,后来一直就没有在品尝过啦,这次有幸来吃这家,感觉非常的巴适!

这次去的是一家叫做花田锦厨的小店,店家的位置选择很不错,在宽窄巷子旁边的泡桐树街里面,周围都是一些很有情调的小店,装修风格也是别具特色。门口有一个牛角,给你带来浓浓的云南少数民族风味!里面的各种装饰充满了民族风情,不管是座椅还是其他的摆设,吊饰等等,看上去都很有格调哦!以云南独有的天然原材料,加之云南民族的饮食文化,制作地道的云南傣味火锅。融合东南亚风格的装修营造了特色而不失格调的就餐环境。雨天来享受一段酸酸辣辣的美食,享受别样风情。

不过这几最棒的还是火锅啦,号称是全成都唯一一家独具特色的云南傣味汤锅,这个名头很响亮的哦,绝对不能错过啦!!!滇味火锅具有典型的云南风味,其特点是以新鲜蔬菜为主料,火锅中必定有火腿片,再配以薄片牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉和香菇、木耳、黄花菜等,使火锅色香味俱佳。吃时蘸辣椒粉、麻油等拌成的调料,鲜嫩香辣,回味无穷。

我们选择的是香草酸汤海鲜套餐,最为招牌菜品,当端上来的时候,眼睛就被吸引啦。真的是色香味俱全,锅底浓厚,烫菜前先来一碗,真的是超级开胃哦!海鲜拼盘和蔬菜拼盘分量都是很足,食材超级的新鲜,不管是扇贝、鲜虾、鲍鱼还是豌豆尖、土豆、藕片等等,在锅中慢煮,真的是超级巴适的哦,味道更是不得摆了!!!

还有芒果饭、三江柠檬鱼等等,都是不能错过的美味哦!!!

地址:泡桐树街3号附15号(近宽窄巷子)
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