开3小时的豪华面，小区无牌芋儿鸡，成都最接地气的15家苍蝇馆子

joo

前面推过一篇大牌的餐厅来成都了

要存钱去吃

今天给大家说说这几天

开门的苍蝇馆子

都很便宜，很好吃，不用存钱就吃得起

西门开了20年的重口味兔火锅

西门抚琴片区很多人从小吃到大的一家店，主做火锅兔，是市区内少有的好吃的兔火锅。

店里的火锅种类主要是4四种，价格都还是比较合适，一份够2-3个人吃，还可以加菜，油碟价格也不算贵。

兔子都是现杀现做，点一份上桌就是一大锅，面上铺满了大葱、香菜，还加了一些菌类，锅底是那种很辣的锅底。

兔子肉都是很大一坨，煮的不耙，但是兔子就是要这样带点嚼劲的才是最好吃的，而且基本没有什么骨头，一口下去全是肉。

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店名：绿屏源火锅
地址：抚琴西路新4号附24(青田家私对面)
人均：人均70元

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电话预约，只卖20桌的芋儿鸡

这家店名字非常大，位置也很有意思，开在南门一个小区里面，要从这个大门进去，然后跟着指示牌走才找得到。

门口也没得个招牌，看到这个雨棚就是到店了，来这吃芋儿鸡一定要提前预约，根据预约人数来上菜。

因为是预约制，到店芋儿鸡都是已经做好了，坐来下就可以吃了，红汤色泽鲜艳，厚厚的油都挡不住锅里的香味。

鸡肉和芋儿感觉是1比1的，锅底还有魔芋和一些配菜，鸡肉鲜嫩无比，配上麻麻辣辣的锅底，越吃到最后，感觉整个嘴巴都是麻木的，非常爽。

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店名：拜子笋子芋儿鸡
地址：天仁北二街1号(和平瑞苑东苑内)
人均：60元

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走回忆路线的麻辣烫

这家店走的回忆路线，老成都味道的麻辣烫，还是用的蜂窝煤来烧，有种瞬间回到20年前的感觉。

店里几个特色菜名字也很有意思，老子急了、紧到费、学唱彪都是老成都方言特色的名字。

蜂窝煤+土砂锅，连菜都是钵钵里面装的，加上老手艺炒出来的底料，吃的就是小时候的那种味道，现在已经很少见了。

他家冒菜里面最招牌的老子急了就是脑花和脊髓，厚重的红油把脑花和脊髓的腥味都给压制住了，脑花软糯脊髓有韧劲，香辣无比。

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店名：儿时回忆麻辣烫
地址：观音桥街146号
人均：60元

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每天只卖3个小时的面

@泡沫很多的浴缸

香味面在成都面馆届算是比较特殊的一家， 不卖早上只卖中午，每天基本只卖3个小时就收摊了。

@panpaddy晴天

店里的面就5种，个人最喜欢的是红烧肉面，几大坨红烧肉铺在面上，看到就巴适，味道吃起来更是觉得比好多餐馆里专卖的红烧肉都好吃。肥瘦均匀，肉很耙，嚼起来特别香。

回锅肉面也是他家的特色，大片大片的回锅肉，配着红椒青椒，下面简直一级棒。

@panpaddy晴天

吃完面在整一盅他家的蒸蛋，哨子又香又好吃，蛋液蒸得很嫩滑。

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店名：香味面
地址：祥和里136号(近天祥街)
人均：13元

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瓦房里的串串香

店名就叫老瓦房，开在一个拐角居民楼的小院里，开了十多年了，一直在这。

店如其名，真的就开在一间瓦房里，有点像小时候老家老房子的感觉，给人一种亲切感，老板也很热情。

签签上的菜都很扎实，肉都是大坨大坨的，没有花哨的品种，每一样菜吃起来都入味三分。

而且还有特色的冒菜，比较推荐肥肠、鸽胗还有脑花，都是很多人点好评比较多的菜。

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店名：老瓦房冷锅串串
地址：青龙巷13号院内瓦房
人均：40元

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没有碗只有纸盒装的面

这家店没有名字，吃货们都叫他无名纸盒，据说是因为老板懒得洗碗，所以用的纸盒装，每天只卖中午，限量150碗。

主卖杂酱和牛肉面两种，价格10块钱顶天，真的超便宜。

素椒杂酱的绍子很多，面上全部都是，口味偏清淡，但是面条口感不是很好，浇头给面加了很多分。

牛肉面分量也很大，红汤看起来很舒服，牛肉面最令人惊艳的是面汤，而牛肉则是软硬适中，很有味道。

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店名：无名纸盒
地址：四圣祠南街8号附5号
人均：10元

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川大学子的第二食堂

这家店是许多川大学子平时开小灶指定地点，也被很多人称之为川大的第二食堂，以分量大，价格便宜而出名。

店里的招牌是醉牛肉，一份很大一锅，面上全是牛肉，锅底还有苕粉、土豆喝嫩豆腐。

牛肉大块扎实，煮的比较老，很入味，嚼起来是越嚼越香，几乎是到店必点的一道菜。

糖醋里脊比较甜，面糊的比例正好，厚厚的一层酱汁看着就让人流口水。

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店名：无味饭店
地址：一环路南一段2号好望角广场内
人均：34元

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广福桥的老字号

这家店在广福桥开了很多年，去年搬到另外一边，重新装修了一下， 所以看着好多了，以前才是典型的苍蝇馆子模样。

招牌的蘸水肥肠上桌就是一大碗，配上店里特质的蘸碟，软糯的白味肥肠变得分外好吃。

凉拌的肥肠比蘸水的味道更重一点，而且因为是凉菜，所以特别的下饭。

店里别的拌菜味道也很不错，耳片的点单率和肥肠不相上下，香辣脆爽。

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店名：三叁蘸水肥肠
地址：广福桥西街1号附51号
人均：30元

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卖蛋烘糕的冒菜

@suly923

这家店开了也快有20年了，以前是开在巷子里，现在好像搬到了街对面，重新装修了一下。

@suly923

原来在巷子里的时候，装修非常的简陋，来吃的食客们都随便打挤的坐在一起。

@蒜BOYA

他家的冒菜是很传统的火锅冒菜，不像现在的冒菜那么油腻，吃起来香辣，牛肉是特色。

@多啦猪萌

店里还有蛋烘糕卖，不过不是随时都能吃到，据说要看老板的心情，有时候有，有时候没有，至于味道，那是比市面上很多转做蛋烘糕的都好吃。

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店名：重庆火锅冒菜
地址：干槐树街3号
人均：25元

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祥和里的超辣钵钵鸡

翁记在祥和里也是开了很多年了，店里卖的东西特别齐，主卖钵钵鸡、还有冒菜、烤蹄等。

钵钵鸡只有麻辣和藤椒两重口味，菜品不是很多，但是平常吃的都有，而且都泡得很入味。

@胡牛牛301

把签签上的菜全部赶到盆子里泡着，配上干碟吃，真是又辣又刺激，味道是很传统的钵钵鸡味道，跟在乐山吃的差不多。

他家的烤蹄也很好吃，烤好之后宰成小块的，蘸着干辣椒吃，焦香软糯。

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店名：老字号翁记钵钵鸡
地址：祥和里281号
人均：25元

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红牌楼的老牌鬼饮食

这家谢烧烤在红牌楼一种烧烤店里算是非常火的，店里的烤串可以做铁板和串烧两种。

@岸芷汀兰楠

老板很热情，烧烤的技术也比较不错，每到晚上就看到老板在烤架上忙忙碌碌停不下来。

烤串不是用炭烤而是电烤，但是味道不输炭烤的，而且因为没有炭的烟气，吃起来更健康一些。

@少年愁不愁年少

牛肉是强烈推荐的，牛肉都是长条长条的，烤的很入味，吃起来辣而嫩气。

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店名：谢烧烤
地址：红牌楼北街23号附32、33
人均：50元

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从地摊到门店的市井味儿

十七中附近的成都老字号烧烤，特点是看上去不重口，但是吃起来非常的重口，是一家从小吃到大的店。

店里的烤串都是明码标价，大鱼都才15一条，很便宜了，而且从来不会被烧。

烤串上桌看不到好多海椒，很清淡的感觉，然而一吃就晓得，盐味辣味很足，资格的重口味烧烤。

他家的猪皮我非常的喜欢，烤的外焦里嫩，面上码料很多，非常好吃。

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店名：江哥串烧
地址：牛王庙巷11号附2号(近十七中)
人均：60元

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老房子里的麻辣烫

开在双林北支路这片老小区里，这里也是美食市井味最浓的一个地方之一。鸿社麻辣烫在成都也有几家了，新鸿路这家店是我最喜欢的。

@葡萄酱是胖纸

他家麻辣烫的一大特点就是原汤蘸碟，折耳根、榨菜粒加一些小米辣还有辣椒面，一勺热滚滚的原汤淋上去，那股子辣味直冲味蕾。

@峰子429

锅底是纯牛油的，干辣椒把面上一层给占满了，重口味十足，味道也确实是辣得够劲，随便烫什么都很爽。

@jmmm0911

除了麻辣烫还要说说他家的牛魔蛋炒饭，牛油炒出来的饭每一颗饭粒都裹上了牛油，鸡蛋也更香了，配着烫好的菜吃，一个人整了三碗。

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店名：鸿社麻辣烫
地址：成华大道新鸿路410号附1号(时代金宇精品酒店)
人均：55元

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店名有点意思的豆花

@cqssy113

这家店的店名真的很让人好奇，为啥叫爱恨怪，难道是这个豆花让人又爱又恨还很奇怪么？

@吃胖胖的精灵

店里的豆花从一品到极品有五种，最贵的极品48元一客，感觉很高端的样子，而且还有最低消费，不过30块其实也不贵。

豆花有酸汤三鲜、蹄花、酸汤酥肉、鸡肉、毛肚、肥肠多种选择，味道偏贵州的酸汤口味，素菜随便加，荤菜点极品豆花的话也可以随便加。

@丹丹丹屁儿啊

还有一个特色洋芋粑，现点现炸，吃起来外酥里嫩的，特别的香，就是小心烫嘴哦。

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店名：爱恨怪豆花
地址：芳华街40号(新疆大盘鸡对面)
人均：最低30元

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蘸碟超豪华的串串

川师北大门的胖姐串串，几乎每个川师学子应该都去吃过，以前是个小铺子，到现在发展成两层楼，还有一个搭的塑料棚棚。

要说他家最特色的还是蘸碟，用的超大号的那种烧烤店的铁盘子，一桌就上一盘，蘸碟配料非常豪华，一律现调。超香的红油海椒，加了大把脆黄豆，花生芝麻都要放，而且只要2元。

串串上桌跟冷锅串串有点像，直接是大碗里面摆满了烫好的串串，只是没有红汤。

吃的时候，将签签上的菜全部都挪到大盘里，充分拌上香辣蘸料。这家菜品说不上惊艳，但这个料蘸啥子都好吃。

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店名：胖姐特色串串冒菜
地址：佳宏路29号(川师北大门)
人均：30元

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太贵的餐厅咱们不能经常吃

但是这种便宜接地气的苍蝇馆子

肯定是可以经常去吃的

如果你喜欢我今天推荐的这些店

就发给你的朋友们，大家一起去吃吧
注：部分图片来自网络，已注明出处。
文丨内江爆参子

sharpgun

小编：做人要有良心，不要因为广告费，伤害了爱好美食的人心。谢谢！

wbkjiang

做媒体的，请对得起自己的良心，不要乱去介绍一些垃圾食品，影响成都市的形象！

free51

西河三江兔火锅可以 每次都要排很久对

伊泽浩

还好，一家都没去吃过。

warriow

火锅兔确实好吃，每次都是点兔子，加肥肠，最后来点火锅粉，安逸。老瓦房串串经常去吃。芋儿鸡不便宜，味道确实好吃。

xky1314

绿萍源是真勒好吃

妖童

弯弯些 麻烦你们还是回农村嘛，懂个球！！还是回去吃你们的米儿红勺去

huandream1

芋儿鸡吃过几次，价格不便宜

kaerdd

苍蝇馆子也不要太过于神话了…