既健康又便宜的13种食物，你需要知道

神乱

吃高质量，营养丰富的饮食对健康和幸福至关重要。没有合适的食物，你的身体和思想就无法像大自然所希望的那样发挥作用。不幸的是，一个小的预算可以让吃得好似乎不可能。对于那些资源有限的人来说，营养价值昂贵的食品不是一种选择。值得庆幸的是，有很多食物既便宜又健康。这里有十三种最能结合这两种特质的食物。

1糙米

在世界许多地方，经济实惠的主食，大米的褐色（未加工）形态更加充盈，更加健康。糙米是纤维的极好来源，含有硒和铁等营养物质。更好的是多功能糙米。虽然它可以单独食用，糙米还可以作为许多美味食谱的成分，从汤到炖菜到砂锅菜。

2麦片

便宜和营养丰富，燕麦对于没有太多现金可用的人来说几乎是一种完美的食物。燕麦是纤维的一个特别好的来源，这对于消化系统正常运作是必需的，并且可以帮助降低胆固醇。燕麦还含有ω-3脂肪酸，钾和叶酸。购买燕麦时，消费者应避免含有加糖的调味品种。

3香蕉

香蕉一年保持低价格，并且开机非常健康。这种天然休闲食品中含有钾，B族维生素和纤维含量高，维生素A和健康碳水化合物含量较低。香蕉对预算消费者特别有用，因为大多数水果不是特别便宜。

4豆

由于它们提供大量的蛋白质，所以豆类既便宜又充满并且令人满意。由于它们可以作为许多不同食谱中的成分使用，因此它们可以自己享用，豆类是提高膳食营养含量的好方法。豆类也是钾等营养物质的宝贵来源，是消耗足够纤维的绝佳方式，通常含有抗氧化剂。另外，豆类可以批量购买以获得更大的节省。

5杏仁

虽然大多数坚果都很昂贵，但杏仁是一个很好的例外。杏仁是理想的零食，因为它们提供快速的能量爆发，比大多数其他休闲食品更健康。健康（单不饱和脂肪），镁，维生素E和维生素B是杏仁中最重要的重要维生素和矿物质。杏仁也是蛋白质和纤维的宝贵来源。研究发现，杏仁有助于心脏健康，并有助于降低胆固醇。

6全麦面包

三明治是最便宜和最方便的膳食之一，常常会产生营养贫乏的白面包。更好的选择是富含纤维的全麦面包，其价格虽然便宜，但更健康。谷物的营养价值几乎全部包含在其胚芽和麸皮中，除了全麦面包之类的产品之外，谷物的营养价值通常被除去。

7菠菜

蔬菜对于任何饮食都是至关重要的，菠菜是最富营养的蔬菜之一，因此它是预算不错的选择。菠菜中含有维生素和矿物质，如叶酸，镁，维生素A，维生素K和维生素E.尽管菠菜本身可能对某些人不好吃，但它也可以用作沙拉，汤等其他成分菜肴。

8金枪鱼罐头

就像食物一样方便，金枪鱼罐头是一种经济的方法，可以每天获得大量人体所需的蛋白质和热量。更好的是，金枪鱼罐头是ω-3脂肪酸的重要来源，ω-3脂肪酸对许多基本的身体功能是必需的，对大脑健康至关重要。金枪鱼中也含有维生素B12（将食物加工成能量至关重要）和烟酸（帮助皮肤和消化系统保持健康）。

9全脂牛奶

虽然脂肪含量高，但牛奶的营养价值与成本比例根本不容忽视。由于它含有丰富的蛋白质，牛奶会帮助饮用者感到饱足并饱食更长时间。牛奶是钙（对骨完整性至关重要），维生素D和钾的重要来源。在牛奶中还发现了诸如磷，镁，锌和维生素B12等矿物质和维生素。

10花生酱

蛋白质含量高，花生酱将提供强大的能量提升，并延缓饥饿几个小时 - 这对于需要节省食物的人来说非常重要。虽然花生酱含有丰富的脂肪，但这种脂肪主要是健康的，对心脏有益的单不饱和脂肪。镁，维生素E和钾也可以在花生酱中找到。

11冷冻蔬菜

除了上面提到的具体蔬菜之外，几乎任何类型的冷冻蔬菜对于消费者来说都是非常重要的。令人惊讶的是，冷冻蔬菜通常至少与新鲜蔬菜一样健康。一旦他们收获，冷冻蔬菜快速冷冻，锁定几乎所有可用的营养物质。相反，新鲜蔬菜在采摘后立即开始失去其营养价值。更便宜和更健康 - 冷冻蔬菜是一个梦幻般的购买。

12鸡蛋

鸡蛋富含蛋白质，它们可以被描述为大自然对蛋白质粉末的答案，这意味着消费煮熟的鸡蛋会促进饱腹感，并提供巨大的能量提升，使其成为极好的购买价值。另外，在蛋中发现B族维生素，维生素D，铁和类胡萝卜素。

13全麦面食

经典的预算友好的餐点，正常的意大利面却不是特别健康。一个更好的选择是面食的全谷物变体，它仍然非常便宜。全麦面食比普通面食更有营养，因为它含有三倍的纤维，两倍的钙，额外的蛋白质和更多的物质，如硒，磷，B族维生素，镁，锰和铜。

正如上面的清单所清楚表明的那样，吃营养和省钱相互排斥的想法是错误的。既没有有限的预算，也没有削减开支的愿望，这对于吃好饮食是一个严重的障碍。关键是简单地优先消费既便宜又营养丰富的食品 - 例如本文中列出的食品。