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主料：土鸡蛋两个个，米饭适量，青椒一个，盐适量，培根适量，小葱几根，生抽一点

土鸡蛋炒饭的做法步骤：

1. 先煮好米饭，米饭煮的时候水分少一点。培根或香肠切小块，青椒切小粒，葱切碎，两个土鸡蛋里加一点点盐搅散备用。

2. 热锅凉油，放入鸡蛋，稍微凝固时就迅速用锅铲炒散。

3. 加入香肠或培根，炒熟炒出香味。

4. 这时，可以加入米饭了，尽量炒得粒粒分明哦。

5. 加入青椒炒熟。

6. 准备起锅时才放入小葱，炒香后加点盐、生抽调味。