用四川话去表达对四川美食的赞美，会别有一番风味哦~

速冻水饺

四川的美食很多人都能数出个一二，但四川方言，相信出了四川省就不是太多朋友知道了。今天我们就在领略几道有名的川菜之余，再学习几句地道的四川话，好在和四川的朋友吃饭的时候，夸夸他们的好手艺或者感谢热情招待~

一、小煎鸡

好吃得莫法：好吃得不得了

小煎鸡为自贡家喻户晓的一道地方特色名菜，属于川菜的小煎类。有点像湿润版的宫保鸡丁~

二、腊肉香肠

安逸：舒服、满足

香肠腊肉是指四川，重庆等西南地区在过年前制作的食品。将腊肉绞碎，灌入肠衣当中，再自然风干。别有一番风味哦~

三、烧黄鳝

味道不摆了：味道太棒啦

川菜烧黄鳝不同于普通的爆炒黄鳝，它加入了大蒜、辣椒等辛辣调料，让味道更加鲜香麻辣。

四、叶儿耙

吃起：去吃吧

叶儿粑（又名猪儿粑、鸭儿粑），是遍及四川的风味名小吃，因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。

五、酥肉汤

整得好：做得太好了！

酥肉汤是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。主要食材有猪肉、鸡蛋、干豆粉、白萝卜等。以汤汁鲜美，肉质鲜嫩脍炙人口。

六、凉拌鸡

不吃不得行：（好吃得）不吃不行

凉拌鸡是一道以熟鸡肉为原料，辅之以多味佐料。多用于下酒，起到清凉的效果。可以根据个人口味的不同添加适量的佐料。风味独特的凉拌鸡，往往让人停不下嘴。

七、蹄花

搞快吃：赶快吃

老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上品。

八、烧白

巴适：非常好

烧白，四川、重庆地区的一道特色菜，是具有浓郁乡土特色的四川民间菜，也就是北方的扣肉。鲜嫩多汁，入口即化，是下饭、下酒的开胃菜。

学着四川方言，吃着四川菜，这样的感觉才正宗嘛！有机会大家真的要尝尝哦，整得巴适！