农村五种“健康蔬菜”，因为太过常见，被很多忽略！

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癌症，是一种令人闻之色变的疾病，在很多人心中，这就是"必死之症"。经研讨发现，肺癌的首要形成原因是抽烟，肝癌的首要形成原因是饮酒，但在生活中，常常有一些即不抽烟也不喝酒的患上了肺癌或许肝癌，这是为什么呢？专家表明："饮食也是影响癌症发病的重要原因之一，合理的膳食方案是有防止癌症的效果的。日常饮食中增加可下降患癌危险的食物，将下降咱们患上癌症的可能性。"

那么，哪些食物有防癌效果呢？

2007年，国际癌症研讨基金会指出，防癌食物可划分为"充沛的"、"很有可能的"、"有限的"和"不可能的"四个等级，并建议人们平常在均衡养分的基础上，吃一些"充沛的"和"很有可能的"的食物，接下来，我就给咱们介绍几种归于这两类的食物，希望能对对您的健康有所协助。但由于在生活中过于常见，导致很多人都忽视了这些蔬菜的用处，疏忽了其间的效果。

1."抗癌状元"红薯

据日本的癌症研讨员发现，红薯的"抑癌效应"可达98.7%，是一种很好的抗癌食物。一起，红薯中含有一种相似雌性激素的膳食纤维，能够维护人体皮肤，推迟衰老。红薯作为一种养分均衡的食物，它的热量仅为咱们平常吃的大米的三分之一，无论是主食仍是作菜，它都完全能够担任。

2."健胃抗癌药"卷心菜

卷心菜中富含维生素U，能够医治溃疡，加快溃疡的恢复，防止溃疡恶化。一起卷心菜中含有很多的吲哚类化合物，有试验证明，"吲哚"具有抗癌效果，能防止"肠癌"。

3."佳蔬良药”韭菜

韭菜中维生素A的含量极高，有助于进步视力，防止夜盲症，对长期运用电脑的人来说，还能缓解眼部疲劳。一起胡萝卜素有助于进步免疫力，能防止肿瘤，协助皮肤抗氧化、抗衰老。

4."天然硒库"黄花菜

硒是"抗癌明星"信任很多人都知道，黄花菜中就含有很多的硒，一般的食物和它比较肯定是望尘莫及。一起，黄花菜还有健脑解忧、养血平肝的效果，对记忆力减退、注意力不会集有特别的效果，所以，很多人也称它为"健脑菜"。

5."菜中美妙果"西红柿

西红柿中含有的西红柿红素，是抗氧化性最强的类胡萝卜素，它能按捺癌细胞的代谢效果，而且西红柿红素能调理肿瘤按捺基因，下降肿瘤的发生率。可是最好不要很多生食西红柿，这样简单中毒！

食物防癌在中国医学已承认可行，所以日常饮食中，咱们一定要不时注意，不给癌细胞留下一丝一毫时机。