煎饼,一层薄面饼,摊上个鸡蛋,卷上油条或薄脆,撒上葱花香菜,有人的地方就能看见,物美价廉,多少上班族的最爱,可以说风靡祖国南北的大众快餐,无论公交地铁,还是教室宿舍,都有它的身影,可以说是小吃界的社会老大,统治小吃界几十年。
手抓饼,一个千层酥脆的饼,夹上火腿鸡蛋蔬菜里脊等等,刷上酱,可以说是中国的汉堡。资历比煎饼晚,但是是上班族的新宠,最近几年才开始兴起,但也一样快速席卷全国,甚至大有撼动煎饼地位的趋势,但小编认为它比较油腻,偶尔吃一次还可以,多吃就腻了。小吃街的二当家。
烤面筋,有烧烤的地方就有它,没烧烤的地方也有它,撒上孜然辣椒,刷上羊油,据说口感比肉好,关键还便宜,大部分地区一元一串,所以迅速的以超高的性价比占领了个学校门口,步行街的地盘。
烧麦,北方的势力大一些,小吃街的老扛把子,但年岁渐长,力气不足,因为是猪肉馅,太油腻,而且成本高些,售价也会高些,再加上拿着吃不方便,所以跟煎饼手抓饼比,地位差的不是一点半点。
黑臭豆腐,据说出自湖北的势力,但也早早的占据了中国的半壁江山,因为其特殊的味道,先排除了一半的食客,但爱它的人也爱的要死。随着人们安全意识的增强,这种来历不明的黑色臭豆腐,渐渐不被接受,所以是处于陌路的枭雄,随着时间推移,注定会成为一种小众的势力,固守城池。
油炸白色臭豆腐,出身没黑色臭豆腐好,但感觉比黑色的健康些,无非是白色的豆腐拿臭豆腐汁泡了一下而已,主打菜市场,学校门口,社区街边的地盘,这种农村包围城市的思路很正确,战斗力不强,但总能在各个地方刷刷存在感。
重庆小面,这个要比其它小吃高贵一些,都有自己的店面,但也限制了它扩张,不像煎饼手抓饼这类小吃可以走到人们的身边,给人的感觉就是辣,汤的味道就显得淡了,所以虽然全国都能看到它,但却不接地气,没有其它小吃的霸气。
烤串,各种肉串,香肠,可以说有小吃街的地方就有它,也是身价最高的大众小吃,也颇受欢迎,毕竟人还是食肉的多,有肉绝不会吃菜。但是但是,价格高啊,街头小吃特点是亲民,它的高身价注定不如手抓饼卖的好,而且烤制时间长,早高峰的市场也不属于它,只能等夜市时来打天下。
螺蛳粉,中间字读“斯”,是广西的新势力,米粉浇上螺蛳汤,加入腐竹花生蔬菜,飘香千里,最近有走向全国的势头,和臭豆腐类似,它的特殊气味让爱它的人爱的要死,恨他的人拒之千里,所以想统一全国,任重而道远。
烤冷面,从东北杀出来的一股势力,有一段时间了,冷面加上鸡蛋,洋葱香菜,各种酱料,炒出一碗,形式新颖,味道也很不错,第一次吃可能不习惯。吃时间长了,会慢慢爱上它,潜力巨大。
蛋仔,呵呵,颜值高,是那种坏坏的年轻小痞子,女生杀手,在咸口味小吃大行其道的江湖里,作为甜品硬是杀出一条血路,你经常会看到夜市里女生手里拿着各种口味的蛋仔,有时候男生甚至都想买一个尝尝。
刀削面,山西的古老势力,物美价廉,走稳重路线,也不温不火,吃多了烦,不吃还想,各种浇头口味都有,选择余地还大,所以在小吃界可以一直混下去,当不了老大,但也不会挨打。以上就是中国最流行的社会小吃盘点,欢迎补充。 |