非洲很穷吃不上饭？这个国家穷得只剩下肉了，顿顿吃烤肉

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很多国家都有着代表自己的事或物。中国瓷器和长城，美国自由女神像，法国埃菲尔铁塔等等。唯独非洲国家的被贴上了穷，没饭吃的标签

而在非洲撒哈拉沙漠南缘地区，有一个内陆国家，顿顿吃肉。尼日尔已烤肉闻名世界，这里的人几乎顿顿吃烤肉。

该国家政局相对稳定，政府着重经济发展。农业和畜牧业为重要经济产业，同时积极吸引外资，并且大量出口铀矿，出口量为世界第五。

因为地处内陆，常年气温高达30摄氏度以上，这里的农业发展受阻严重，十年发生过三次饥荒。无粮食可吃。

有人说上天赐予了沙漠，都会在下面放上石油。或许这个国家被遗忘了。不过还好，他们的烧烤得到了充足的发展，堪称世界第一。

走在尼日尔的马路上，随处可见的就是几块石头架起来的烧烤架。用最简单的石头做支架，上面放上铁网。这项技能几乎成了所有尼日尔黑人的必备技能，烧烤也成了这里的特色。

很简单的用削尖的树枝将肉穿成串，有条件的刷上层油，没条件的肥肉放上烤出油。而高端一些的就是烧烤店了，烧烤店偶专门的烧烤师傅和烧烤架，味道也是一绝。

尼日尔特殊的环境让这里蔬菜比肉贵，很多人一辈子都吃不上一口米饭，尝不到蔬菜的滋味。

街边更多的都是随意支起的烤炉，和我们烤红薯的炉子差不多，直接将生肉置入炉中烤制，半熟拿出来放炉边再熏烤。

走来尼日尔街上，时不时飘过来烤肉的香味，挑逗着你的神经。