老川菜馆放大招！研制出花椒马卡龙！味列三甲成都美食

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爱新川菜，从品味南堂馆开始！一百年前的成都，达官贵人请客吃饭都要去一个唤做南堂的地方，因为那里象征着美食的至高境界；一百年后的成都，我们为唇齿选择了一个唤作南堂馆的地方，因为这么承载了关于川菜的前世今生。【环境】以上海风格、流派为主调，配以浮华璀璨，精致优雅的中西合璧的格局，打造出海派情调的新形象。
最近这家名声大噪，因为最近新出了一个"奇葩"食物，那就是花椒马卡龙！

奶油夹心换酱料，青花椒加芒果酱，美貌外表勾人魂，川菜魂魄永不灭。南堂馆的新创意，少女心呀砰砰跳！
新菜很特别，但吸引我的还是它家多年伫立不倒的老川菜系列！【招聘碳烤鸭】采用炭火烘烤，在特制的烤炉中，明火烤制而成。成菜后鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮薄肉嫩，吃口酥香，肥而不腻。
【龙笋东坡肉】将一块约二寸的方正形五花肉，切成大块，皮面朝下整齐地排在上面。加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结，盖上锅盖，文火慢炖。色泽红亮，入口香糯味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。
【钵仔春笋】在春日雨后的清晨，在这一片了无生机的土层之下，正有新生命在萌发。 中国可以说是世界上最早吃竹笋的国家，对竹笋的鲜美也是最有感触。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、用朴实的方法处理竹笋，做出最为鲜美的菜。

店名：南堂馆