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零食是饮食结构的重要组成部分美很多人以为零食是可有可无的,主要用在外出旅游或休息空闲时吃,以满足口感、充饥或打发时间,甚至有人认为吃零食是个坏习惯。
但据营养专家介绍,我们的饮食结构其实应该包括三方面:主食、副食、零食。零食包括糖果、糕点、坚果、水果等,品种多样,有荤有素,约占饮食结构的5%~10%。所以,适当吃一些零食,对于维护身体健康大有益处。
吃零食能养生防病
很多零食具有一定的养生功效,比如葡萄干、糖果等,不仅能补充热量,还可防止眩晕、心悸、乏力等低血糖现象的出现。
核桃,既补钙又益智健脑;
杏仁中富含镁,可保护心肌,提升心肌收缩力;
栗子可护肾暖胃;山楂可降低血脂,提高胃蛋白酶活性,促进胃肠蠕动,从而促进消化。
而且通常情况下,人们吃零食时都会细嚼慢咽,这有助于健脑、抗衰、防病、美容、健齿。
专家推荐好零食
1.葵花子养颜。葵花子富含亚油酸,有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和色斑的生成。
2.花生防皮肤病。花生富含尼克酸,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3.奶酪固齿。奶酪是钙的“富矿”,可坚固牙齿。
4.葡萄干抗疲劳。葡萄干含有多种矿物质、维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。它还能补血气暖肾,治疗贫血、血小板减少,是妇科病的食疗佳品。 |
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