老人用来之不易的美食招待客人，一桌子人，没一个敢动筷子

douxp · 发表于 2018-1-12 14:16:27

现在的人都喜欢大鱼大肉，但是对于很多老一辈的人来说，有些已经失传的东西才真正的算是美食，这不，冬天到了，一个八旬的老人开始在自家门口剥大蒜，如果你有仔细看的话你会发现，这个老人剥的蒜很多都已经要发芽了，不能再继续吃了，所以有人就纳闷了，这东西还有什么用呢？不过老人却说，这东西，用处大着呢！

老人家的大蒜都是自己种的，现在不好卖了，所以家里堆积了不少，但是自己能吃的有限，有的还拿去送了人，不过现在还剩下很多，眼看这些就要坏了，老人特别的心疼，于是就开始剥蒜了。

老人说，现在下雪了，用蒜来做美食就再适合也不过了，蒜剥好了之后，就拿来一个腌泡菜的坛子，然后把剥好的打算全部装进去，用雪把它盖住。

老人说这东西叫做冻蒜，在家乡是很有名的，只不过现在很多人已经不知道了，不会做了，最重要的就是气候的变化，一定要有这个变化才能做的。

老人拿做好的冻蒜出来招待客人，没想到一屋子的人，竟然没有一个敢动筷子的，这冻蒜看起来确实不怎么好看，都绿了，还有一种怪怪的味道，或许很多人都觉得，这个是大蒜坏掉了，只是没想到，这居然还是一道美食。

枫飞羽 · 发表于 2018-1-12 14:16:49

绿蒜，又叫腊八蒜，有啥稀罕的。

samk750 · 发表于 2018-1-12 14:17:37

这种蒜最好吃了

xxtyshun · 发表于 2018-1-12 14:17:50

瞎编吧，没人敢动一筷子，我们这边腌了过年吃饺子才吃呢。

bysoft · 发表于 2018-1-12 14:18:28

我们叫做变蒜，年年做。

dyy0214 · 发表于 2018-1-12 14:19:05

让开，等我来[捂脸]

labman · 发表于 2018-1-12 14:19:38

腊八蒜

tks1000 · 发表于 2018-1-12 14:20:13

没吃过[捂脸][捂脸]

孤心浪客 · 发表于 2018-1-12 14:20:44

谁说的蒜发芽不能吃我真服了

sfs041134 · 发表于 2018-1-12 14:21:31

中国古老的美食多了，腊八蒜只是其中之一，有谁知道雪醋？

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