成都美食之担担面，吃了第一碗还想吃第二碗的美味！

大水牛BB

担担面是中国四川的特产小吃，得名于挑担叫卖的传统

担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。

2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

别看小小一碗“担担面”里面却大有乾坤！但主要离不开几种原料，花椒、辣椒、芝麻酱和秘制调味汁等，把这些材料搭配好了绝对让你吃了一碗还想第二碗，

“担担面”的做法很多，每到一地店家都说自己是正宗的，您就是到了四川差异也很大，但，川南川北各具特色！