美食制作：美味营养粥特辑第二弹！

builderman

山药养生粥

食材：

铁棍山药：半根；胡萝卜：半个

西兰花：4朵；大米：160克

盐：适量；胡椒粉：适量

步骤：

1、大米淘洗干净，加入适量的水或高汤，中火煮。

2、山药胡萝卜去皮，山药切斜片，胡萝卜切小丁。

3、大米烧开后，把切好的山药和胡萝卜丁倒入，烧开转小火慢煮15－20分钟左右。

4、 西兰花用流动水冲洗干净，掰小朵备用。

5、 粥熬至浓稠，大米成米花时把西兰花加入，煮至5分钟关火。

6、最后加入少许的盐和胡椒粉，滴几滴芝麻油搅拌均匀即可。

山药养生粥

营养八宝粥

食材：

红豆、黑豆

红枣、花生

莲子、桂圆

薏米、糯米

香米、冰糖

步骤：

1、花生、桂圆、莲子淘洗干净，加水泡在一起，红枣洗干净。

2、三种米混合均匀淘洗两遍泡水。

3、所有食材倒入锅内，倒入过滤个清水加满，先大火煮开，撇去泡沫。

4、加入适量冰糖，改小火炖1小时，期间要用勺子搅拌，以免糊锅。

营养八宝粥

燕麦小米南瓜粥

食材：

燕麦：100克；小米：100克

南瓜：500克；水：适量

步骤：

1、南瓜去皮去瓤，洗干净切成块。

2、燕麦洗干净用冷水浸泡。

3、煮锅加水，南瓜入锅煮。

4、开锅后燕麦入锅同煮。

5、煮至南瓜5成熟时，小米洗干净入锅同煮。

6、煮至食材熟停火，焖10分钟，即可。

燕麦小米南瓜粥