这样的美食一口下去，就再也控制不住了，舌头都差点吞下去！

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一、南瓜鸭翅

鸭翅是个好东西，可以卤了烤了来当做小零食，也可以蒸了炒了做菜，今天尝试一下和南瓜、尖椒一起炒一炒，南瓜的甜味，尖椒的辣味和鸭翅混合到了一起会是什么样的滋味呢？”首先我们要先准备好，鸭翅、南瓜、尖椒、料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、盐、蒜姜等食材。南瓜鸭翅的做法：鸭翅洗净斩块，用料酒、生抽、胡椒粉、盐和糖抓均腌制20分钟入味，南瓜和尖椒切片，姜切丝、蒜剁碎，锅内入适量油，油温稍高时入鸭翅翻炒至变色，倒入小半碗清水盖上盖中小火焖5分钟左右，鸭翅煮软了才好啃，接着加入南瓜和尖椒继续炒至南瓜熟，调入少量盐和鸡精即成。

二、红糟叉烧肉

红糟一直是中国江南人士调制红糟肉、红糟鳗、红糟鸡、苏式酱鸭、红糟蛋及红糟泡菜等食品的原料，含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。首先我们需要准备好，梅肉、叉烧酱、红曲酒槽、蚝油、盐、蜂蜜、蒜末、姜汁、生抽等食材。红糟叉烧的做法：买的梅肉洗净，吸干水分，放入适量红曲酒糟，加入盐、姜汁、生抽、叉烧酱、蚝油、蜂蜜、蒜末，搅拌均匀，最好用手多按摩一会，然后放入保鲜袋入冰箱冷藏24小时，取出腌制好的猪肉放在烤架上，刷上用蜂蜜和水兑成的蜂蜜水，放入烤箱200度先烤20分钟，取出翻面再刷一次蜂蜜水，再入烤箱烤20分钟，完成切片即可！

三、麻辣牛板筋

首先我们要先准备好，牛板筋、葱、姜、蒜、芝麻、料酒、孜然、辣椒粉、花椒粉、生抽盐等食材。麻辣牛板筋的做法：牛板筋用冷水泡2小时，开水锅煮15分针左右。取出放凉，用刀片去掉筋膜。处理好的板筋入高压锅，加适量水，葱姜蒜、大料、料酒。煮40分钟。煮好的牛板筋放凉，用刀切、手撕成条状的薄片。切成2cm左右的段。炒锅放食用油，烧热。放入煮熟的牛板筋。翻炒两下，放入生抽、适量糖、辣椒面、花椒面、孜然粒、盐、芝麻炒均。

四、茶树菇牛骨煲

在菜场看见有牛骨头，价格也不算贵，就10元一斤，就买了两斤回家炖汤，以前只做过牛脚汤，还真没炖过牛骨汤，没想到这牛骨汤的味道真是非常的鲜美，再加上茶树菇的鲜味，真是一道物美价廉的汤煲！”首先我们要先准备好，牛骨、茶树、盐、鸡精、葱、姜、酒、水等食材。茶树菇牛骨煲的做法：牛骨浸泡数小时。放在开水锅中焯掉血水。用冷水冲洗干净。放进汤锅中放适量的水，加葱姜，淋点酒。盖上盖大火烧沸转小火炖2.5小时左右。汤已经炖好了，虽然一滴油也没放，但上面还是一层牛油。将茶树菇剪去老根，洗净后一切两段。舀一半的汤放进小砂锅中（已是第二天了，汤放在冰箱里，上面厚厚的一层白油。）放进茶树菇（分批放的）。盖上盖继续炖30分钟左右至茶树菇熟透。加点盐和鸡精调味即可。

五、香辣兔

首先我们要先准备好，兔肉、青椒、干辣椒、花椒、大蒜、小葱、植物油、豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖、鸡精等食材。香辣兔的做法：鲜兔肉洗净，斩块，拌入适量豆瓣酱、盐、香油、料酒、花椒油、干淀粉、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15-20分钟；青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒块；干辣椒掰段，大蒜剥去蒜衣，洗净备用；锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；小葱洗净，切断，放入油锅里，小火煸香；放入腌制兔肉，大火翻炒；兔肉炒至变色后，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒（更好的处理方法是：兔肉炒至变色，盛出。另起油锅，炒香干辣椒、花椒、大蒜后，将兔肉倒进锅里翻炒）；我这样的做法，成品不会太辣。兔肉炒熟了，放入青椒块，翻炒均匀；调入适量鸡精，翻炒均匀，关火；起锅，上桌咯~！