这几种美食，在冬天深受人们喜爱，你喜欢吗？

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大家好，这儿是美食厨房客，很高兴认识你。

酸辣粉在冬天是御寒的主要美食之一，它起源于四川 ，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。在寒冷的冬季，一碗热腾腾的酸辣粉就可以让很多人流连忘返。你喜欢吗？

烤红薯的味道在冬天格外的香气逼人，而且还有和血补中、宽肠通便、增强免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止动脉硬化等作用，含有丰富的膳食纤维，是很好的食补材料，多吃有益健康。但是，胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用，还注意不要与与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。烤红薯含多种维生素，有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。减肥的美眉们可以尝试一下咯！

糖葫芦好看，它竹简儿串，象征幸福和团圆，把幸福和团圆连成串呐，没有愁来没有烦。这首横穿大江南北的歌不知你是否还记得，听完这首歌你会爱上吃糖葫芦吗？冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人。冰糖葫芦的历史可谓源远流长。相传起源于大约八百年前的南宋绍熙年间。现在的糖葫芦更是冬天里的一道风味小吃，男女老少都喜欢吃。

关东煮，也是冬天很多人喜欢的美食之一呢，但是你知道吗，它的发源地竟然是在日本。可以用来佐饭，也可以作小吃。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。