美食语录：教你做最简单好吃的家常菜，孩子的最爱

xinjiao

俗话说，豆腐是美容养颜的好东西，我今天给你们分享一道简单的家常菜!

食材有：豆腐泡、带一点点肥肉的猪肉，青蒜、紫包菜、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、清水。

首先把豆腐泡准备好，要选空心的个大的

猪肉洗净去皮，切成小坨后放入绞肉机碗中，再放入适量切小块的纸包菜及青蒜，加如适量盐、酱油、鸡精，盖上盖子，启动绞肉机，绞成肉泥‘

拿一包豆腐泡，撕开一道小口子，；握住豆泡，往里面塞肉馅；塞满肉馅后，再把盖子盖上；豆腐酿好后把有口子的那一面压在下面

热锅倒入少量的油，烧至6成热后，一个个夹入锅中，同样的有口子的一面贴着锅底，这样后面就不会散掉

加入豆腐身一半的清水，水开后盖上锅盖，中火煮几分钟，水快干时，加入少许盐、胡椒粉、大火颠几下锅颠匀

出锅了，大家都很爱吃