吃一次就上瘾的网红美食——宜昌螺蛳粉店铺测评

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我第一次吃螺蛳粉是在我上大学的时候

那个之前宜昌还没有

毫不夸张的说，我第一次吃过之后

就感觉我前18年都白活了，居然连这么好吃的东西都没吃过

四个字形容吃螺蛳粉的感受就是——惊为天人！

从此，在我心中以较为落后为印象的广西

一跃变身成为我最敬佩的地方！

广西人民的智慧是无穷的

竟然能发明出这么好吃的东西！！！

（配图来源网络）

接下来我在宜昌寻寻觅觅终于找到三家螺蛳粉店

这次就给大家做个测评！

（口味这种东西非常私人

可能我喜欢的你刚好不喜欢，只是给一个小的参考）

不含广告！！良心测评！

韦记螺蛳粉

价格：招牌小碗8元、大碗9元（可加配料）

地址：三峡大学sogo广场一楼

一句话总结：宜昌螺蛳粉届人气网红!

评分：★★★★

这家螺蛳粉店是看到很多人推荐的一家

粉的口感不硬不软

粉里加的木耳、花生、酸笋都齐全但是量不多

（腐竹加了双倍）

非常值得一提的就是螺蛳粉里的腐竹

跟我们平常吃的不同，是经过油炸的

吃过一次就会爱上！

这家的辣椒是自助式的

以往吃的都是辣油跟汤混在一起的那种

老板说辣椒很辣所以只加了一点

但是还是超级辣啊！！！！

正宗柳州螺蛳粉

价格：10元/碗

地址：三峡大学大明菜市场对面西苑小吃街

一句话总结：螺蛳粉届的小清新，分量充足！

评分：★★★✩

我个人觉得这家最适合第一次尝试螺蛳粉

没那么重口味的人

因为他家酸笋没那么臭，所以味道比较小

但是他的配料是最多的，碗也最大

十块钱一碗性价比非常高！

除了一般螺蛳粉中的木耳酸笋外还加有卤蛋和油豆腐

但是我个人没有那么喜欢这家主要是因为

腐竹！他家的腐竹居然不是脆脆的那种

这让我一个吃螺蛳粉必加腐竹的人很难过！

但总得来说还是好吃的

螺鼎记螺蛳粉

价格：招牌小碗9元、大碗10元（可加配料）

地址：三峡大学sogo广场二楼

一句话总结：连锁式店铺味道经得起考验！

评分：★★★★✩

这一家店是三家当中唯一的连锁店

最早的店开在长沙，现在已经全国不少地方都有了

这家风靡于中南林业科技大学的螺蛳粉店

是我上大学的时候经常去的一家

（这是林科大开的第二家店铺，还是这么人满为患）

可见他们家的味道也是广受好评

这家店是三家店铺中环境最好的

（但是评分中只考虑口味~）

从图片上就可以看出，酸笋和木耳的分量挺充足

所以口味也较第一家臭味更重

腐竹同样也是采用的炸过的腐竹

（用空盘来证明大家的喜爱！）

本来鉴于这家店铺是我大学的回忆应该给满分才对

但是这家宜昌的分店居然没有脆萝卜！

一碗辣辣的螺蛳粉就应该加一点萝卜来中和

个人感觉，在宜昌螺蛳粉的接受度还不广

吃的基本是可能都是一些学生或是外地人

本地人反而有点难以接受

但是其实我个人觉得

有事情你只要尝试了

就会发现它美好的令你惊叹

人生苦短

为什么不能勇于去发现新的事物呢？

今日话题

你觉得螺蛳粉是人间美味还是黑暗料理？

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编辑：yuki

图片：yuki摄，部分来源于网络

出品：宜昌伢，转载需授权

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螺蛳粉，追求的就是那种臭烘烘的味道。