养生专家：枸杞泡水大有门道，到底要怎么样才更健康？

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枸杞是我们日常生活中常见的药食两用的中药材，不仅能够补肾益气、而且对眼睛也有好处。很多人的做法就是泡水喝，或者是在煮粥的时候加一点枸杞。今天小艾来跟大家聊一聊枸杞泡水喝的功效，以及枸杞泡水怎么喝才最健康。

枸杞，根据其果实外形又叫红耳坠，有源远流长的药食同源历史，是驰名中外的中药材。据《神农本草经》记载：“久服轻身不老，耐寒暑”，有延年益寿的功效。枸杞中含有丰富的氨基酸、酸浆果红素等营养物质，具有很好的保健功效。

红枸杞是我们平时最常见的滋补食材，不仅食用方便，而且营养价值极高，我们最常用的食用方法就是用枸杞泡水喝。枸杞中含有丰富的枸杞蛋白多糖、维生素C、钙、磷、铁等营养物质，具有滋阴补肾、抗肿瘤、明目祛风、延年益寿的作用。

中医认为：枸杞泡水喝有四大养生功效。

一：滋阴明目、降肝火 办公室的工作人员，经常使用电脑，用枸杞泡水喝可以滋阴明目，能够起到保护视力的作用。在炎炎夏日，用枸杞泡水喝能够起到降肝火的作用。

二：帮助睡眠 用枸杞泡水喝能够起到改善体质，帮助睡眠的作用。

三：补肾气 经常用枸杞泡水喝，能够补肾气、充实正气、补气养血等作用，同时还可以壮阳，枸杞也有“水果伟哥”之称。

四：美容养颜 这是许多女性用枸杞泡水喝的原因，爱美是每一个女人的本能，枸杞中的胡萝卜素、维生素C具有美白养颜、抗衰老的作用。

用枸杞泡水喝也是很有讲究的，怎么泡才更有营养？怎么喝才更有营养？

一般来说，枸杞泡水喝一次十粒左右就够了，大概就是20g左右，不能超过25g，这时候后枸杞可以反复泡，最后也不要把枸杞倒掉，最好是将枸杞吃掉，嚼食枸杞可以让营养物质更好的吸收。

枸杞泡水喝的一些禁忌：

枸杞算是温补的中药材，所以适宜抵抗力差、体质虚弱的人群食用，但是那些平时营养摄入过量的人群、身体发烧、有炎症、腹泻的人最好不要食用。