聚会美食人气排行榜,年底朋友聚会不知道吃什么可以参考一下

海龟

1蒜香豆腐

食材

主料

豆腐 200克

辅料

蒜子 适量

蚝油 适量

盐 适量

葱 适量

生抽 适量

胡椒粉 适量

白糖 适量

麻油 适量

步骤

1.首先将豆腐切成三角形的块，蒜子切碎，葱切成葱花。

2.接着我们来调碗汁：在碗中倒入适量清水，加入半勺盐，适量蚝油、适量生抽，撒上胡椒粉，加入白糖，蒜米，拌匀备用。

3.锅中放入油，将豆腐下锅，煎至一面金黄后，翻边煎另一面。

4.待两面金黄时，加入调好的碗汁，煎至香味溢出后，淋入适量麻油，加入葱花，一道美味的蒜香豆腐就可以享用了！2红烧排骨 3孜然烤羊排

红烧排骨

食材

主料

排骨 400克

辅料

大葱 适量

老抽 适量

姜 适量

花椒 适量

白酒 适量

八角 适量

料酒 适量

五香粉 适量

步骤

1.首先将大葱切段，姜切片，排骨砍成块。

2.锅里倒入半锅清水，放入少许花椒和少量白酒。水开后放入排骨，焯去血水， 捞出洗净。

3.锅入油，放入姜片、葱段、八角爆香。倒入排骨，炒至金黄 。淋入料酒、老抽，放入少许五香粉， 炒至上色，倒入小半锅清水，以淹没排骨为宜，大火烧开。

4.盖上锅盖 ，小火煮40分钟。再放入1勺盐，拌匀，大火煮至汤汁浓稠，就可上桌享用！

孜然烤羊排

食材

主料

羊排 250克

孜然粒 10克

辅料

盐 2克

辣椒粉 适量

甜面酱 1大勺

糖 1勺

胡椒粉 2克

葱姜 适量

料酒 1大勺

孜然粉 2克

步骤

1.选用新鲜的羊排

2.洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。

3.放入所有的腌料，揉搓均匀。

4.封号口放入冰箱冷藏8小时以上。

5.拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。

6.羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。

7.再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。

8.取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分钟。