大妈变废为宝，成就别样美食，好多人都扔了，但是她卖的真不便宜

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猪油渣都能卖80块钱一斤，反正这位老板的摊位是天天爆满顾客，我们家每一次都会把猪油渣扔了，因为不知道该怎么处理，今天看大妈怎么逆袭！

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咱们小时候吃的油脂渣大部分都是用肥肉炼制的，而这位摊主可是选用上好的精品五花肉，摊主说差不多要4到5斤五花肉才能炸出一斤油脂渣，自然油脂渣的价格也不便宜，最好的80元一斤，次一点的也要65元一斤。

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用一口大锅炼制油脂渣，里面添加了一些姜块，可以去腥味。 美食炸至金黄酥脆就可以出锅

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是不是很简单，回家再也不用浪费啦！