肉类哪些部位不能吃

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　我们日常几乎每天都离不开肉，鸡翅，羊肉，猪颈肉，等等，都是人们常吃的美味佳肴，可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗？下面这些部位会危害到身体健康，您可要注意了。
　　1丶鱼“黑衣”不能吃。
　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭丶泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质丶溶菌酶等物质。
　　2丶鸡丶鸭丶鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位。
　　学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
　　3丶食用时应易除猪脖子等处灰色丶黄色或暗红色的肉疙瘩。
　　即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
　　4丶我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。
　　为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
　　5丶鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。
　　这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。
　　6丶畜“三腺”不能吃。
　　猪丶牛丶羊等动物体上的甲状腺丶肾上腺丶病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
　　7丶羊“悬筋”。
　　羊“悬筋”(又称“蹄白珠”)，一般为圆珠形丶串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。
　　8丶位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺。
　　紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。



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