好玩芝加哥

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此后每天清晨8点20，希尔顿酒店旁的车站都会出现20多个中国人，乘坐6路公交，和一车大胖老黑奔向南城。当然，真正的south chicago地区是不能去的，基本每个见面的中国人或外国人斗友善地提醒我们。芝加哥大学其实就坐落在这一区域的边缘，我们被告知不要往60街以南去。芝大校园里安保措施严密，到处都有报警装置，天黑后校警巡逻车不停巡查，而且把治安管理范围扩大到了周边若干社区，以防治安事件发生。
单为了吃，我还是去了趟62街。这得从芝大的饮食说起。一开始主办方建议我们午餐在Booth商学院楼内餐厅解决，我们过去一吃，确实高端大气上档次，品种丰富，味道也好，就是人多一些，价格高一些。后来我们又找到法学院西侧一个大食堂，自助餐不到10美元随便吃。吃了几日，几个哥们儿说要不咱们再开发一点吃饭的新去处吧。我说好，就拿出手机打开Yelp（美版大众点评网，其实这是正版），搜索周边，出现一家评价甚高的餐厅，创建于19世纪末，说那里的炸鸡好吃得不得了。一看距离2公里，几个男的两公里路走15分钟，于是出发。沿着路线出教室左转，也就是往南，开始还好，后来再一转弯往西行，路标写着62街头，此时街边房屋老旧，路上几乎无人，还有很多荒地，时不时有响着爆裂音乐的肌肉车开过，于是心里发怵。几个人就这么走着，总算看到前面一个铁路桥，桥下有洗车店小超市和餐厅，那就是我们要去的地方了。餐厅门口站了几个黑人，hiphop打扮，挂一身链子，赶紧无视进餐厅。店里人也不少，大多是黑人和拉丁后裔，看几个黄皮肤进来也禁不住多瞅几眼。坐下来后，接过菜单，点了鸡翅套餐，含面包丶汤丶土豆泥丶鸡翅丶甜点，一位8块多，价格便宜量又足。鸡翅味道确实一绝，酥脆嫩滑，不愧为老店。墙上有很多名人来店作客的照片，都是黑人，我只认识其中演黑客帝国里的孟菲斯那位大方头。快吃完时老板还出来打了个招呼，我们把他的东西好好夸赞了一番，他很受用。鸡翅量太大，打包了一部分，后被一抢而空。出店后，一辆公交车刚好停下，我们想也没想就上车溜之大吉。居然那趟公交站也在我们上课地方停。
这顿饭吃得确实难忘，还有点后怕。后来一个老美说他爹当警察的时候在那边巡逻都是配双枪。urban lengend啊。另一顿饭在一个老师家里吃的。这位老师是驻当地孔子学院的中国老师，知道我们来了之后特别热情地邀请我们去她家里吃晚饭。她租住了芝加哥大学旁边紧邻密歇根湖畔的一座高层公寓，环境实在好得惊人。我们一行人进了她家，她和邻居家的一位中国女士一起，给我们烤了无数的小牛排，鸡翅，鸡腿，还做了韩国风味的汤。事后想想，只有这么干，才能在短时间内做出近30人的饭菜啊。夕阳西下，捧着一杯咖啡，望着窗外密歇根湖如大海一样浩瀚的湖水，想想有机会出来呆几年也真是不错。我们在唐人街吃了两顿饭，一次吃的一家自助火锅，人均不含税是18美元，味道比较正宗，服务员好像都是东北人。另一顿吃了唐人街里一家桌饭，味道也还不错，不过酒钱有点贵。从希尔顿酒店到唐人街不远，酒店往西一点，坐地铁几站就到。没有时间进唐人街里逛，也没什么兴趣。里面各种山寨仙踪林丶山寨小肥羊丶山寨百家超市等等。中国人活得还是比较封闭。从唐人街能清楚地望见市区高楼大厦，但唐人街里很多人恐怕一辈子也没去过几次那里吧。（已经写歪了，凑合看吧）
关于学习方面，芝大方面派了很多不错的老师，或者行政官员讲课，我们对这样一所世界排名前列的私立大学的运作模式等各方面有了全面的了解。得出一个结论，就是，具体细节可以学习一些，但模式完全无法复制，政治因素，国民性格，各方面都不一样，但中国的大学要发展，建立起分权独立的制度是必须的。举一个最简单的例子，校长负责给学校拉钱，学术副校长负责学术发展，校长管不了他，教务长他也管不了。为一个大学服务的行政人员人数远远高于国内任何一所高校，人数极其惊人，精细化丶专业化程度极高。
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