别乱花钱了！盘点9种物非所值的健康食品（多图）

dylanok

许多人在大型连锁超市美国全食超市公司(Whole Foods)选购食品后，很少会关心所买的健康食品是否物有所值。
　　据《泰晤士报》报道，随着市场上的健康美食不断推陈出新，不仅很难追踪这些健康美食新生儿的营养价值，也无法保证曾经的健康美食宠儿是否依然物有所值。因此，小编搜集了9大健康食物，分析其营养价值是否对得起所出的健康预算。

　　1.燕麦碎粒(Steel-Cut Oats)
　　燕麦碎粒一直是作为健康食品之一而闻名遐迩，人们总能想象着一个长满胡子的工匠手持刀刃准备丰盛的早餐。然而现实往往匹配不上梦想的浪漫场景。一罐燕麦碎粒往往要花费超过8美元，而烹饪一碗燕麦碎粒大约需要20分钟左右。实际上这很浪费时间和金钱，因为它们和燕麦片的营养成分几乎相同。尽管燕麦碎粒的血糖指数更低一些，但是你会感觉4美元一罐的燕麦片更好：半杯的燕麦片仅含150卡路里和4克腹部填充纤维。

　　2.低碳水化合物面包(Low-Carb Bread)
　　市场上，一片低碳水化合物面包的售价往往在7至8美元之间，这很难让人理解为什么会如此昂贵。其实，你完全可以将全麦面包作为第一选择。虽然它不像藜麦或者全谷物燕麦那么理想，但是全麦面包的条纹可以增加饱腹感，同时能够保护心脏。但是需要注意的是，一定得是全麦面包，而不是杂粮面包，因为后者拥有更多糖分和更少的食用纤维。

　　3.新鲜浆果(Fresh Berries)
　　单从新鲜浆果所富含的营养物质考虑，它的确应该出现在你的购物清单中。可是，你仍然可以同样的价格买到更有营养价值的食物。研究发现，浆果含有茶多酚，可以阻止人体脂肪形成。实际上，冷冻浆果和新鲜浆果营养价值相当，但前者确是后者价格的一半，所以你可以全年享用冰冻的浆果。

　　4.火鸡肉汉堡(Turkey Burgers)
　　长期以来，人们做汉堡时更愿意选择牛肉。火鸡肉汉堡相比于传统的汉堡肉类选择，通常拥有更多的脂肪含量和更少的蛋白质。另外，商店里普遍提供的火鸡肉常常包含黑色肉类，而这将使你摄入的脂肪含量提高20%。如果你想保证良性饮食，可以选择食草牛肉，它们含有火鸡肉所没有包含的饱腹omega-3酸。

　　5.石榴汁(Pomegranate Juice)
　　市场调查数据显示，每年石榴汁都保持了数以千万计的销售额。听到这个，是不是觉得很疯狂，所以，千万不要也成为其中一员。一瓶仅能喝两回的石榴汁市场售价5美元，同样的价格你都可以吃一杯蓝莓或者小红莓，而这些水果同样能保证你摄入差不多数量的抗氧化剂，更多的纤维以及更少的糖分。它们将提供三倍的抗氧化剂，能帮助你燃烧脂肪，却可能只是一瓶石榴汁成本的小小一部分。但如果你只想找一种自然的方式来强化性欲，那么就请继续购买，否则这种饮料最好在倒入瓶中前加水再饮用。

　　6.超级食品粉末(Superfood Powders)
　　小球藻(Chlorella)，也叫卡姆果(camu) , 是市面上售价约30美元的一桶绿色粉末，并在标签上写着 “奇妙”“自然饱和”的字样。这种食物被宣称富含营养物质，但实际上这种营养补充品行业却不受监管，因此这些补充剂所谓的好处就出现一个大大的问号。尤其，最近的研究表明，食用维生素药片可能很少或者根本没有作用。相反，长期坚持尝试的合法研究却证明，食用菠菜丶甜菜和中国白菜，能够燃烧腹部脂肪。

　　7.杏仁乳(Almond Milk)
　　对于那些反对饮用牛奶而想摄入乳糖的人来说，杏仁乳是代替麦片和咖啡的美味饮品。但事实是，杏仁乳不过是脱水产品，却不是健康食品。售价约4.5美元的一盒杏仁牛奶含有约1克的蛋白质，含糖版的还包含了13克的糖。与其依靠食用杏仁乳燃烧脂肪，还不如选择全脂或者含2%脂肪的牛奶，再加上一包杏仁零食代替。如果你患有乳糖不耐症，那么在坚持饮用杏仁乳的同时，别忘了吃一包含有丰富杏仁蛋白质和燃烧脂肪的坚果，这些往往都不是牛奶所能提供的。

　　8.乳清蛋白(Whey Protein)
　　作为那些追求强壮肌肉者的补充品的一种，乳清蛋白的好处是不会引起腹胀。但是它的价格并不便宜。一罐仅可以食用十几餐的乳清蛋白，售价约30美元，每餐却只提供25克的蛋白质。而这些蛋白质你完全可以从4个鸡蛋或者中等大小的鸡胸肉获得，不仅包含了你所需要的所有物质，包括如胆碱一类的燃烧脂肪营养物质，还省去了不需要的物质，比如人造甜味剂和香料。

　　9.清淡橄榄油(“Light” Olive Oil)
　　考虑到橄榄油保护心脏和减肥的好处，所以很难找到它的替代品。但所谓的清淡橄榄油并不意味着比普通橄榄油更健康。这个清淡版本的橄榄油不仅高度混合了其他油，同时也包含了特级纯橄榄油所包含的同样脂肪量，只是颜色稍浅一些。其中，特级纯橄榄油含有更高水平的油酸，相关研究表明这种物质有助于减腹部脂肪。

转自侨报