老年人如何正确吃水果？

凉粉天下

老年人吃水果对身体健康有很多好处，但是由于老年人内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，如消化能力差丶肠蠕动减慢丶胃黏膜萎缩丶胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，因此一次不宜进食过多的水果，可采用少食多餐的吃法。老年人吃什么水果好呢？
一丶老年人如何正确吃水果？
　　1丶饭后吃水果
　　老年人肠胃功能较弱，胃肠蠕动较慢，更易导致便秘的发生。因此，即使要吃水果，也应在饭后1～2小时吃。
　　2丶吃水果应当适量
　　老年人胃肠功能较弱，进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸，它对胃有一定的刺激作用，每天最多吃2～3个，千万不要多吃。
　　3丶吃水果最好应季
　　不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑丶清热之功效，因此应在夏令食用，如果冬季吃西瓜，就会蓄寒积痰，不利于消化。
　　4丶有些水果不宜空腹食用
　　如柿子含鞣质及柿胶酚，若遇胃酸即凝固成块，形成“柿石”，因而导致胃结石。

　　二丶不同老年人水果禁忌各不同
　　1丶经常胃酸的老年人
　　不宜吃李子丶山楂丶柠檬等有机酸较多的水果。
　　2丶经常大便干燥的老年人
　　可多吃些桃子丶香蕉丶橘子等水果，但最好不要吃柿子，因为柿子含大量柿胶，多吃了可加重便秘。
　　3丶经常腹泻的老年人
　　可适当吃些苹果，因为苹果有收敛和固涩的作用。
　　4丶有心脏病及水肿的老年患者
　　不宜吃含水量较大的西瓜丶椰子等水果，以免增加心脏的负担以及加重水肿。
　　5丶糖尿病患者
　　不但要少吃糖，同时也要少吃含糖量较高的梨丶苹果丶香蕉等水果。
　　6丶肝病患者
　　要多吃些橘子丶鲜枣等富含维生素C的水果，有利于肝炎的治疗和恢复，但不要在饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。
　　老年人由于身体器官的功能较弱，因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果，才能吃得健康又安心。消化能力较差时，会造成肠蠕动较慢丶胃黏膜萎缩丶胃酸过量等，因此一次不宜进食大量的水果，可采用少量多次的吃法，才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果，以免影响正常进食及消化。
　　总之：老年人饮食很重要，要根据自身体质，选择适合自己吃的水果，这样才能起到最佳的养生保健效果。


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