春游｜驱车一个半小时去雄安就是为这个！

犀利的眼神

雄安新区
一夜成名，成为了万众瞩目的焦点。
不改吃货本色的广播君
关注着这片距离天津仅一个半小时车程的土地
要知道雄县、安新、容城三县
可是正正好好三足鼎立
环绕着华北平原最大的淡水湖白洋淀啊！
自驾开车去吃美食看美景，
可是分分钟的事情啊！
敬业的吃货广播君不顾
工（ti）伤（zhong）未（bao）愈（zhang）
亲自驾车出击雄安新区
写下了这篇实拍的“雄安美食游玩攻略”


雄县是雄安新区三县中离天津最近的一个县
我们就从这里吃起吧。
早餐

要想高速不堵车，那一定得早早出门，
干脆就到雄县吃早餐好了啦！
驴肉火烧恐怕是雄县最著名早点了！
8过，问题来了！
正宗驴肉火烧到底应该是圆的还是方的？

经过广播君多方求证，现场实地考察
得到的答案是-----
保定的驴火是圆形的，河间的驴火是长方形的！
而且其中放的驴肉做法也有所不同
保定驴火用的是煮驴肉，河间驴火用的是酱驴肉！
而雄安新区与保定市和河间市都很近
所以圆方驴火店的比例大约是一样一半！

外层烤得金黄酥脆的火烧，
切开一半，夹入剁碎的驴肉，
讲究的店里还可以选择加入新鲜的青椒末调味。
咬上一口，外酥里嫩，鲜美异常。


再配上一碗热腾腾的鸡蛋汤
或是清爽的紫菜汤
就是一顿标准的雄安早餐了！

另外，不少驴火店里的玉米粥是免费供应的
真是实惠的吃食啊!

驴肉火烧居然也被广播君抓拍到了“乾隆美食”的招牌
一日游

吃饱了早餐，
可以先到雄县人民政府门前的小广场去转一转。
说是广场，其实跟公园差不多，植被丰富
春季里玉兰花盛放，是拍照的好地方。

之后，沿着省道开车大约半小时
就可以到达雄安新区--安新县境内
国家著名5A级景区---白洋淀

5A景区就是不一样
免费wifi覆盖
还有完善的无障碍通道设施
景区门外还有很多卖白洋淀特产的摊位
双黄咸鸭蛋，松花蛋，鹅蛋，
熏鱼，熏泥鳅，煮菱角，虾干
满足你买买买的心！



拍个白洋淀景区的门票和游船的价目表给你们
广播君就不进去了
准备省下钱给大家多拍些好吃的！


正餐
游览了这么多地方，
广播君腿儿都溜细了，
当然要补充一下能量啦！


双黄咸鸭蛋
白洋淀特产，滋滋冒油
让爱吃蛋黄的你欲罢不能，大呼过瘾！

杂鱼一锅出
这道菜，不同的饭馆可能有不同的名字
归根到底，原料都是白洋淀产各色杂鱼。
先用加入芹菜的葱姜蒜炝锅去除鱼腥，
然后油煸五花肉为鱼锅打底，
之后加入杂鱼和当地农家秘制的酱料。
焖烧20分钟之后，
把新鲜的玉米饼子和卷子贴在锅边，
再开锅的时候就可以吃了！
渗透着五花肉香的
鲶鱼、黑鱼、鲫鱼、嘎鱼和泥鳅
配上晶莹剔透的粉条和香嫩的豆腐
让广播君完全忘却了自己的体重啊！

凉拌荠菜
跟南方包馄饨的吃法不同
安新县的荠菜是用来拌着吃的
一点点醋酸的味道恰到好处
正好中和了杂鱼锅的腥鲜味

豆皮松花卷
松花是白洋淀的特产，
但是直接凉拌的方式太平常了，
用农家豆皮裹上，
吃起来会特别爽口。
柴猪肉炒豆角
鲜香的下饭菜，
农家小柴猪的肉肉完全没有腥臊气，
是白米饭的绝配。

高烧红薯
用了河北农村特产的红薯，
先蒸熟炸制，
再用拔丝的做法熬糖，但并不把糖熬得过稠，
里面加入了大枣和蜂蜜。
蘸着甜蜜蜜的汁水，
广播君一个人吃了半盆。。。

不过为了工（mei）作（shi），
为了大家的雄安美食之旅，
就算吃出工伤，
广播君也认了！

春游的时节到了！
还等什么？
雄安这么近，就有好吃的！
雄安这么近，就有好玩的！
还不快快出发？
来源 | 天津音乐广播
天津广播新媒体编辑部独家出品
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