雲吞小教程~~

gfmv

現在終於開始放假了啦啦 雖然還要上班
但是還是有空寫寫教程
準備的材料有--
1）叉燒肉（因為叉燒肉有瘦有肥比較好吃 記得叫超市的人幫忙絞碎 回家就不用剁了 不然自己剁肉可累了）我當時買了1.9lb吧 分兩次包雲吞 比較不建議大家在超市買已經絞碎的肉畢竟你也不知道是什麼肉混合在一起
2）冬菇 （我老媽在國內帶過來的 記得提前5-10min泡開 比較好切）
3）紅蘿蔔（我是很挑食的娃 一整個紅蘿蔔我不愛吃 所以我一定要切開小顆顆）
4）蝦（我忘了我買了多少 但是我是買那種連蝦頭 因為蝦頭可以煲一下 清甜一下湯 記得把蝦裡面那些黑腸清除乾淨!!!!）然後剁成泥就好了~~
5）蒜跟姜也要切成小的一顆顆（特別我這種不愛吃蒜跟姜的 一定切得細細的這樣吃的時候就沒感覺了）可以多切一點 弄成醬料
6）雲吞皮（我在超市買現成的 因為皮好難弄 原本我想著弄餃子可是雲吞比較快熟所以買了雲吞皮）
7）把叉燒肉 蝦 冬菇 紅蘿蔔 姜 蒜全部放在一起攪拌 然後放 糖 鹽 廣東米酒 油 生抽 醬油（放多少真的好難說 因為我沒量 下次再弄的話可以量一下）然後用筷子（用手也可以）的反面攪拌攪拌均勻後 就好了
8）準備一些水（因為包雲吞的時候會用到）
9）隨便你包 或者上網看教程（我真的不會包才包的那麽醜 要繼續努力才行）
10）對了 我這個醬真的對我來說無敵好配 廣東人好喜歡吃白切雞的時候也蘸
先把蒜跟姜放在一個小碗 然後放醬油跟一點生抽在碗裡（我喜歡再加點麻油巨香啊）
然後拿小鍋把油煮滾接下去就是把煮滾的油倒在那個小碗裡~~~（記得！！！小心油濺到身上！！！ 我通常把小碗放在洗碗槽那裡才倒油那就沒事了！！！
11）清水煮熟 再點醬吃 也好吃
       蝦頭西洋菜湯雲吞也好吃
       蝦頭冬菇雲吞也好吃
首先放點油 然後放蝦頭炒香之後再放水下 等滾開之後就可以煮菜啊冬菇啊麵啊雲吞之類的都可以!!!
12）雲吞隨便包得不怎麼好看 但好吃就行啦啦啦啦啦
13）謝謝大家觀看 希望幫到大家噠~~
       畢竟第一次寫教程 看不懂請多多包涵 有什麼問題也可以問喔 我有空絕對回覆大家的!!!暑假愉快喔!!!

  


  


  


  


  


  

中国退学网

已经很好看喇