Master Bao 柳杨春---小意大利里的中餐独秀

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Master Bao 柳杨春是隐藏在曼哈顿下城Little Italy里面唯一的一家中餐馆，唯一噢！唯一噢！重要的事情说三遍！先前人们把这家餐馆叫做“劈柴院”。先公布一下地址：122Mulberry Street ,New York;NY10013. 店里是很有中国风的装饰，餐厅二楼上的手工剪纸十二生肖。
  


我们在点菜的时候，从敞开式的二楼看下去，虽然已经过了中午，客人也是络绎不绝。
  
  


打听到老板Bob是青岛人，怪不得先前人们把这里叫做“劈柴院”。菜单封面有老板的微信号，可以进微信群，好吃的折扣都在群里发公告。
  


传统香酥鸭
外皮非常酥脆，里面鸭肉肉质非常鲜嫩。这道菜真的很惊艳！很有在纽约吃得多的都是广式烤鸭，突然吃到这样一道香酥鸭，真的是有强烈对比！配着香酥鸭的酱汁，也是厨师特别调制的，是结合了南北口味。很特别的制作工序。
  
  
  


蟹粉小笼包
这里面的馅可是加入了阿拉斯加帝王蟹腿肉的，吃起来非常鲜美！
  


水瓜虾仁小笼包
水瓜是广东人用来煲汤的一种瓜，很香甜。虾仁，猪肉，水瓜的结合，一点都不腻，入口有微甜的余味。
  


强烈推荐“大三元”小笼包！9粒一笼，每种口味三个，可以一次全部品尝。取名大三元也是希望食客们好运连连。
  


秘制辣子烤鱼
这道烤鱼我们选择的中辣，辣度刚刚好，烤鱼酱料是秘制的，鱼肉非常入味。这道烤鱼性价比非常高。
同行的伙伴建议用这个辣酱做麻辣香锅，老板的回答是“正在征询最佳搭配，只要有三种主料被选用，正式推出时就可以免费品尝一份！
  


蒜香纸包骨
这道也是南北结合的菜，个人觉得比较像广式的烤排骨。不同的是，每根排骨都用锡纸包着，排骨的水分没有流失，吃起来不干。
  
  


椰香炸鸡翅，脆皮炸大肠。这2道小吃也是非常好吃，鸡翅摆盘太漂亮了！
  
  


木耳红烧肉
木耳入口即化，红烧肉也是。这道菜我感觉是江浙口味，但是不会像上海菜那么甜。
  




星岛日报还曾经报道了这家店，请看链接http://www.moonbbs.com/dm/dmlink.php?dmurl=http%3A%2F%2Fny.stgloballink.com%2Fcommunity%2F2014%2F0908%2F132671.shtml
最后来几张环境特写
  
  
  
  
  
  

梦的忧伤

好棒啊啊啊

梅花鹿

改名字了吗