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成都美食—当地人最爱的美食小吃

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发表于 2019-1-23 10:41:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
​成都除了出名的火锅,其实还有很多美食,尤其是当地人很爱吃的美食小吃。

红汤抄手
成都美食—当地人最爱的美食小吃-1.jpg

去过成都很多次,特别喜欢吃这里的抄手,红汤抄手是我的最爱,在嘴里麻麻的,辣辣的,一点也不油腻。

藤椒抄手
成都美食—当地人最爱的美食小吃-2.jpg

藤椒抄手并不是每家店都有,一般是招牌抄手,深得当地人的喜欢。每次都在藤椒和红汤间犹豫,恨不得吃两份。

刘血旺
成都美食—当地人最爱的美食小吃-3.jpg 刘血旺在一些成都家常菜馆里经常有看到,就是猪血,猪肚等杂七杂八的东西混在一起,咋一看,有点像冒菜的大杂烩。


重庆烤鱼
成都美食—当地人最爱的美食小吃-4.jpg

虽然四处都可以吃到重庆烤鱼,但是感觉成都重庆这里的做法,口味更重,多油多辣椒多花椒。可能吃到一半,就受不了这么重的口味,偶尔吃一次还可以,体验重口味的重庆烤鱼。

纸包鱼
成都美食—当地人最爱的美食小吃-5.jpg

纸包鱼是用纸包上整条鱼在火上烤,这样鱼的味道就不会散开,吃起来更入味。相对于烤鱼,我更加喜欢吃纸包鱼。

红油火锅
成都美食—当地人最爱的美食小吃-6.jpg

成都出名的当属红油火锅,这也是很多人不远千里来到成都,就为了吃上特色的火锅,选择中辣的口味就是最大的限度。这里的中辣一般是我们理解的特辣,但是辣得很爽。

爱吃爱玩爱时尚,是成都的特色,而且他们喜欢养狗,大街上俊男靓女都爱牵着一条狗,衬出城市的悠闲生活。
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发表于 2019-1-23 10:42:34 | 显示全部楼层
看到就喜欢,有食欲
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发表于 2019-1-23 10:43:27 | 显示全部楼层
藤椒抄手给个地址吧。谢谢。
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发表于 2019-1-23 10:43:56 | 显示全部楼层
只听说牛油和清油火锅,没听说红油火锅
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发表于 2019-1-23 10:44:32 | 显示全部楼层
辣到劲爆[呲牙]
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发表于 2019-1-23 10:45:15 | 显示全部楼层
身为一个住广西的重庆人,看到这些美味 忍不住咽了咽口水。[思考][可怜]
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发表于 2019-1-23 10:46:02 | 显示全部楼层
看着就饿了
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发表于 2019-1-23 10:46:24 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-23 10:46:52 | 显示全部楼层
饿了
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发表于 2019-1-23 10:47:17 | 显示全部楼层
方便面的最后一口汤, 和流着油的咸蛋黄, 雪糕沾着的瓜子仁。 还有面汤里的半截香肠。 在火锅里面滚了三滚的雪花肥羊。 秋天偶尔发现的冰箱最后一块雪糕。 和蛋糕上的樱桃, 冰镇西瓜最中间的一勺。 还有掰开螃蟹满满的蟹膏, 星冰乐上面的鲜奶泡。 烤鸭油亮亮的皮儿, 加上生煎包头上的硬面。 杂拌汤里面脆脆的海参。 还有土豆牛肉里面最嫩的牛腩, 和凉拌西红柿的糖水。 红豆派的外壳, 和牛奶里的椰果。 路边摊三块钱一杯奶茶里面的珍珠, 和满嘴炸鸡时最后的一口可乐。 还有盖子上挂着的酸奶, 葱油饼焦黄的边, 和面包里面的几颗红豆, 炖了几个小时的烂烂的猪手。 还有老干妈辣子里面的鸡肉, 西湖醋鱼的肚皮。 老干妈里面的花生, 和原味鸡酥脆的外表。 面包诱惑最凉的一口冰激凌, 和着最热的一口面包。 还有清蒸鲤鱼的眼睛泡。 烧鸡里面的三棱脆骨, 和排骨饭筒骨里面吸出来的骨髓, 凤爪里面脆生生的筋儿, 半只西瓜挖完之后的水。 还有麻婆豆腐里面的肉末。 肉夹馍剩下一口,泡着肉汁的饼, 和融化的热巧克力。 红烧四月的鱼肚子里面的籽。 奶油蛋糕的底。 还有红烧牛肉面里的牛肉粒, 甜筒下面冰淇淋伴着蛋卷, 和煮好的甲鱼的裙。 菠萝的边角, 和烤猪蹄里面QQ的筋。 烤红薯皮下薄薄的一层焦糖, 还有里面暖暖的芯儿。 拉面上盖着的两片牛肉, 红烧肉里面的笋尖, 辣油里面捞出的黄喉, 班戟里的榴莲, 还有华夫饼沾了蜂蜜还脆的那一块。 大扇贝的柱, 蛋挞的蛋, 和一桶里面最焦黄最甜的那颗爆米花。 果冻里面的白色小豆豆, 加上八宝饭中间的薄薄的一层豆沙。 还有旺旺仙贝上的粉,雪饼上的雪花。 巧乐兹中间的巧克力棒, 和生日蛋糕顶上拉出来的花, 水煎包下面焦焦的边, 和蟹肉煲里面偶尔出现的鸡爪。 四五岁那年吃的糖丸, 还有十七八岁时遇见的你。
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