《今日美国》评选“全美十佳中国城” : 芝加哥第三名

cnyunxi

《今日美国》（USA Today）日前公布“全美十佳中国城”（10 Best Chinatown across USA）排名, 芝加哥中国城名列全美第三。旧金山（San Francisco）中国城全美第一，纽约中国城第二。


天下为公1.jpg(142.27 K)


天下为公牌楼，芝加哥中国城标志性建筑之一    （图： 味而影像）

《今日美国》“全美十佳中国城”的评选标准包括中国餐馆与文化体验两大方面：正宗中餐的数量、质量、规模；文化体验。《今日美国》指出，对游客而言，美食是中国城的最大魅力。而在文化体验方面，该报的评价标准是：参观者走进全美各地的中国城后，是否会感觉他们已经离开美国、身处异乡？

对于芝加哥中国城，《今日美国》的描述是：

“ 离芝加哥市中心20分钟，即便乘坐水上的士（Water Taxi）也可到达，七万人口的芝加哥中国城已有100多年历史。 芝加哥中国城的正式成立于1905年，1869年跨洲铁路完工后，华裔移民涌入芝加哥。

在芝加哥中国城，红色的“欢迎”牌楼邀请游客们去参观美洲华裔博物馆、天仁茗茶以及众多美食胜地。在芝加哥中国城，中国餐馆吸引着众多回头客。比如，家族式餐馆“老四川”（Lao Sze Chuan）提供正宗、香辣的川菜，老四川的“重庆辣子鸡”（dry chili chicken）最近被我们评为“全美最佳外卖中餐”（America's Best Chinese Take-out ）。名轩（MingHin Cuisine）的海鲜，也是芝加哥中国城的另外一个正点美食。”

除名列前三的城市外，其他从第四名到第十名的十大最佳华埠城市，依名次分别为西雅图、费城、檀香山、波士顿、洛杉矶、休士顿、华府。

被认为是华人到美国落脚的第一个集中区的旧金山，为全美首个出现「华埠」的开山元老，这篇报导中，详细描述了旧金山华埠位于金融区附近，确保有狭窄古老街道，而且每个巷弄都有着文化惊喜，这些特 色，让旧金山华埠轻鬆登上全美冠军宝座。排名第二的纽约华埠，几乎望眼所及都是中文招牌、广告，走在华埠街头，耳边听到的对话也几乎都是中文，贩售着新鲜鱼类、蔬菜的传统市场摊贩，尤其是当地华埠的最大特色。


据《今日美国》报道，自19世纪中叶以来，华人就来到美国，当时的金矿和铁路都需要大量的劳工。1990及2000年代，美国的华人人口再次大量增加。

据2010年全美人口普查，美国的华人人口超过300万。在目前的在美华人群体中，超过三分之一都是2000年以后才来到美国的。数十年以来，在美华人移民离开中国的原因包括贫困、饥荒、政治原因等等，他们在美国建立强有力的社区，有着共同的认同及归属感，使他们的文化遗产得以保留。正是因为丰富而保留完好文化，让中国城对当地居民和游客都充满着魅力。


1. San Francisco
2. New York City
3. Chicago
4. Seattle
5. Philadelphia
6. Honolulu
7. Boston
8. Los Angeles
9. Houston
10. Washington, D.C.
分享 转发