一周好食｜如果只有鸡蛋和面条，如何果腹？

翅膀

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鸡蛋和面条是几乎随处可见的食材，无论中外。所以今天小编想给大家介绍三种不同的鸡蛋和面条的做法，有清汤的、油腻的几种组合。

当你饿了，眼眉低垂，只需选购这最简单的鸡蛋和面条，足以用来果腹啦。

第一种

鸡蛋面饼

准备：鸡蛋、面条、你自己喜欢的酱

步骤 1

取适量面条下锅煮5分钟，捞起控水。

步骤 2

平底锅倒少许油，把面团用筷子尽量夹成一团摊在锅上。

步骤 3

倒入打散的鸡蛋，浇在面条表面，撒葱花或者白芝麻或者你喜欢的佐料。一面煎好翻面，两面金黄即可出锅，可以涂上自己喜欢的各种酱。

虽然图片上卖相不怎么样，但是不可否认还是好吃的，而且，有没有觉得实在是太太太简单了！

第二种

荷包蛋汤面

准备：鸡蛋、面条、可以适当准备一些青菜（没有也无所谓）

步骤1

在锅内倒入少许油

步骤 2

待油冒青烟，放入葱花

步骤 3

倒入适量的水，并加入适量的盐

步骤 4

放入切成片的火腿肠（如果没有可以不放）

步骤 5

放入鸡蛋和面条

步骤 6

加入适量的味精、生抽

步骤 7

开小火煮大约7分钟，然后捞出

大功告成！

第三种

蛋炒面

准备：鸡蛋、面条、也可以加一些你自己喜欢的（例如火腿肠）

步骤1

大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。

步骤 2

立刻捞入冷水，拨松。

步骤 3

过滤去掉冷水。

步骤 4

油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。

步骤 5

划散蛋，加入火腿肠翻炒。

步骤 6

加入洗干净沥干水的青菜翻炒。（如没有可不放）

步骤 7

在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。

步骤 8

小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。出锅即可。

Tip：青菜不要炒到出水，口感过烂。加入面条后，青菜溢出的水分会被面条吸收。盐不要放太晚，会炒不匀。铲子温柔点，不要切断面条卖相不好。

三种方法都非常非常的简单易学，特别适合留学生们用作简餐，节约时间，营养果腹，一定记得去试试！专为懒人定做，哈哈～

END.

调调调

看着都想吃这个节目很好